食品的健康安全从源头抓起|163

食品的健康安全从源头抓起

四川新旗生物微生物菌剂喂养绿色生态猪检测达标

11月15日，四川新旗生物科技发展有限公司在贵阳召开复合微生物菌剂喂养绿色生态猪交流会。

据新旗生物科技公司董事长、复合微生物菌剂技术发明人李新旗介绍，他研发复合微生物菌剂配方技术是从2011年开始，至今历时8年，期初启发是源于一次到山东省淄博市出差因吃烧烤导致生病，切身感受到“病从口入”的严重后果，即下决心从食品食材源头研究健康安全问题，猪肉又是老百姓几乎天天要吃的食品，于是从如何喂养绿色生态猪着手，终于在2018年研发复合维生素营养酶的配方技术取得成功。并于2018年7月向国家知识产权局申请了发明专利。

该公司生产基地位于四川省自贡市，现有5亩占地面积，生产厂房达2000多平方米。周围森林环绕，空气新鲜。喂养生态猪养殖基地从邻近的贵州省开始推广。目前，已将贵州省开阳县宅吉镇沙子堰示范养殖基地喂养生猪送四川省农业农村部检测合格（绿色生态猪），各地试喂养养殖户满意，信息十足。

贵阳市息烽县试喂养养殖户王宜伟发言“用微生物菌剂一个半月试喂6头生猪，从生猪100斤开始喂，现生猪达200多斤，平均每个月长100斤/头猪，长势好，有信心，愿意分享给周边的养殖户喂养。”

贵阳市的清镇市养殖户何正刚发言“7月17日开始使用微生物菌剂喂养14头生猪，从65斤/头猪开始喂养，4个月出栏，平均每头生猪达260斤，很满意，有信心分享周边养猪户喂养。”

该公司股东林惠、刘雨会介绍，使用新旗公司复合微生物营养酶素（微生物菌剂）配方技术喂养生猪的特征是：一是可提高生猪的免疫力，排除生猪的药物残留，排除生猪的重金属，从而达到国家的绿色生态猪标准。二是生猪不易生病，吃得好，睡得好，长势快，每天可长2.5-3.5斤/天，4-6个月出栏，与其他喂养方法比，每头猪可降低生产成本300元/头。三是猪肉健康安全，老百姓吃得放心。猪肉水分少，肉有光泽，有弹性，猪肉不巴锅，有猪肉自然香味。

新旗生物科技发展公司微生物菌剂遵义市场总代理娄诗季发言“该公司复合微生物菌剂配方生产技术已经引领生物饲养动物养殖行业的前端，发明人李新旗呕心沥血，八年磨一剑，一剑封喉解决生猪健康安全从源头抓起的关键问题，为国家提出健康中国战略，关心人民的身体健康，从老百姓的餐桌的源头抓起，喂养绿色生态猪，老百姓吃上健康的，安全的猪肉，也是一项民生工程，惠民工程。他表示积极把新旗公司复合微生物菌剂系列产品从贵州起步推向全国，惠及更多的老百姓吃上放心健康的绿色生态猪肉，为中国人民的身体健康做出积极的贡献。”