周末闺蜜约饭,自然是商场逛到脚酸然后直接商场内解决~宝龙一城三楼新开的【蛙来哒】成了我们今天不约而同的选择~

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内外一致的微工业风主题装修,暗黑色系+精心策划的光影组合,很适合朋友小聚、情侣约会。

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无处不在的青蛙元素,可爱又别致。

蛙来哒的蛙锅分为两个烹饪种类——带汤的炭烧泡锅和偏干的炭烧平锅,泡锅的牛蛙会更湿润爽滑,更细嫩,平锅的牛蛙是先油炸过,更干香、焦香一些。

泡锅的香辣/泡椒/青椒葱香/酸菜/苗家酸汤汁菌菇。平锅的双椒/紫苏/黑椒蚝油/怪椒/姜辣/重庆豆花。我们点了最最招牌的人气紫苏牛蛙平锅和带汤的鸡汁菌菇泡锅。

紫苏平锅,青椒红椒打底调味,辣爽十足,而且很入味,淡淡的紫苏清香不仅让香气更添一份层次感,而且回味也多了一份幽然之感。

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鸡汁菌菇泡锅,汤底清鲜清淡,咸度刚刚好,汤煮得差不多,还可以续高汤,一直喝不停。

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蛙来哒的牛蛙全部是精选的优质品种,不仅十分大只、饱满,而且都是现点现杀,所以肉质十分鲜嫩带弹性,骨肉不会过分分离,肉娇嫩但完全不会散烂。

不管是平锅还是泡锅,牛蛙都分量很足,肉质十分讨喜。随便捞一只出来,白花花的蛙肉裹满浓郁酱汁的景象,都让人欲罢不能。特别是够味的平锅,超级下饭,搭配入味的青椒和配菜,三碗米饭妥妥的!

除了米饭,店里还有不少小菜、烤物、甜品可以搭配点单。

炭烤排骨肥瘦相间、细嫩爆汁,撸起来很爽。

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整只炭烤牛蛙,肉质够紧实,人手一只很带感。

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桂花糖糍粑弹牙甜美、油香十足,比市面上常见的红糖糍粑更加清爽。

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爆炒卤肥肠,辣爽够味,肥肠软韧兼具,很有嚼劲又不过硬。

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椒麻无骨鸡爪,微微的麻辣,弹牙够味又开胃。

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外酥里嫩的鼓浪屿海草卷,海草香夹杂着沙拉甜美,很有层次感。

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两个女生两锅蛙,六碗米饭,一桌小菜,太过瘾啦~就算撑到第二天都不想吃,也值得了!

蛙来哒(宝龙一城店)

地址:吕岭路金山路交界处宝龙一城L3。