最近2017VS2019的变化在网上爆火。大家纷纷晒出自己的变化，在此也感叹，岁月是把杀猪刀，杀来的可能是更加靓丽的容颜，也有可能是一层又一层的游泳圈。

是不是想问吃姐是哪一种？毫不犹豫地指出第一种！吃姐永远美丽，不接受任何反驳！

2017VS2019的变化都被大家玩坏了，今天吃姐就来个不一样的，来一盘1996VS2019的变化！今天这吃姐探的这家店就是从1996年开到了2019年！吃姐很想知道在这23年里，他们到底经历了什么！

梁二姐牛肉汤锅，地地道道的苍蝇馆子让吃姐幻想出它23年前的模样，在每个房间里都堆满了货物，岁月的年轮在这家老店里彰显得清清楚楚。

超大的招牌清楚地印着自己的店名和菜品，第一次看到在招牌上印菜单，看得出老板对于自家菜品是非常自信啊！

梁二姐牛羊肉汤锅是一个拥有粉丝群体的老字号汤锅，有好多人特地为她开车而来。他们家的汤锅在23年内，还培养出许多学徒，只为把好味道带到更多的地方。

吃姐已经迫不及待了，赶紧让老板上一锅。嘿！稀奇啦！这个形式的牛肉锅还是第一次吃！牛肉牛筋是单独放入锅中！大颗牛肉牛筋清晰可见，随着汤锅的温度渐渐沉入油汤中。

牛肉是老板提前卤煮好的，很快就加热完成。再打上一份蘸料，辣椒面与麻辣牛油的混合，辣味急剧飙升，爽！

大块牛肉开始翻腾，块块丰腴的牛肉不知道是多少人的心头好，肉质纹理清晰可见。

麻辣的油汤包裹着整块牛肉，色泽红润诱人。直接入口，紧实的肉质带着丝丝劲道，口感满分~

牛筋也是他家的一大特色，味道真的好到没话说！超大个头的牛筋，晶莹剔透，满满的胶原蛋白也是没谁了！

入口弹牙，稍带软糯口感，直接深陷麻辣牛肉宴中，根本停不下来！喜欢牛筋的小吃货们大可以再来一份！

锅底的配菜也极其丰富！但是还是属豆芽居多！豆芽脆爽多汁，沾上满满的牛油，麻辣升级!不怎么吃辣的小吃货们，慎食！

顺滑细嫩的鸭血完全不摆啦！放入更加多味的蘸料中，再加上一点醋，酸辣鸭血正式上线，小吃货们可以试试哟！

配菜中还包含有海带、豆皮、萝卜、土豆。必须喊老板打碗饭来！辣味十足的下饭菜真的好巴适，软糯厚实的海带，劲道绵扎的豆皮，麻辣多汁的萝卜，绵糯多沙的土豆，谁能拒绝得了麻辣的魅力！

23年的味道果然不同凡响！虽然牛肉牛筋的分量较少，吃姐都没有吃够！但是味道较好，牛肉也超级大颗！有小吃货心动了吗？有的话就赶紧行动起来！和吃姐一起做一个快乐的吃货吧！

店名：梁二姐牛羊肉汤锅

地址：大渡口区大跃进支路与跃进路交叉口西北150米

人均：50元