如果你觉得一个东西不好吃，那一定是你的打开方式不对！

提到法棍，脑海中浮现的画面是这样的。优雅的模特，身着华服，抱着装有法棍的纸袋，在街头或创意园优雅地漫步，咔擦咔擦来几张街拍。没错，就是摆拍！许多人对法棍的定义就是徒有其表，只能用来摆拍，吃起来“硬”，难以下咽。

干啃当然失望啦，但尝试着配上黄油和蒜末，法棍会变成让你着迷的美食。比如这道蒜香法棍，它好吃的秘诀就在于蒜一定要切的非常碎，混合着口感才好。如果有条件的话，送法棍进烤箱走一遭，出炉后的法棍外皮金黄酥脆，捏着会有脆响，内里柔软湿润，吃起来有嚼劲，还有淡淡的奶味和蒜香。一起来试试吧！

材料准备：法棍、蒜、黄油、葱

第一步：

法棍切小块，厚薄看个人喜好。

第二步：

蒜瓣4—5个，拍碎切成蒜末，剁的尽量细。

第三步：

葱末剁剁剁，尽量剁的细！

第四步：

将黄油放入锅中，小火融化。

第五步：

切好的蒜末、葱末和融化的黄油混合。（家里有迷迭香可以加点增香）

第六步：

加入适量的盐，充分搅拌，放置五分钟左右，这样就得到了蒜香黄油。

第七步：

拿一把烹饪用的小刷子，在法棍上均匀的涂抹上搅拌好的蒜香黄油，刷蒜香黄油的量，注意不能太多哦~薄薄涂抹一层就可以啦！

第八步：

放入烤箱，220度上下火烤5分钟就可以出炉啦！

趁热吃，吃起来是那种又香又脆的口感。

酥脆的法棍，热乎的蒜香，完美~

注意：

1. 法棍比较硬实，切的时候小心，用带锯齿的吐司刀切开会比较轻松，一般在面包店买的时候可以让店员帮忙切开。

2. 送进烤箱的话，设置220度，上下火，烘烤5分钟。（不过各家烤箱功率不同，烤制时间需要自己看牢，一般烤至表面金黄即可）

3. 若是买不到法棍，也可以用普通切片吐司代替，没有黄油就用橄榄油代替。

4. 关于软化黄油的方法，隔水加热至融化比较简单易行。