一日三餐，大家都离不开筷子。筷子，是老祖宗传承下来的一种用餐工具，同时也是一种我们独有的文化和传承。但是，对于筷子，你知道他多少呢？

民间有很多关于筷子的传说，让我们一起来了解下吧。

1姜子牙和筷子

这是流传于四川等地的传说。说姜子牙十分穷困，他的老婆就想将他害死另嫁他人。一天他老婆说：“你饿了吧？我给你烧好了肉，你快吃吧！”姜子牙伸手去抓肉，这时窗外突然飞来一只鸟，啄了姜子牙的手一口。姜子牙疼得“哎呀”一声，去把鸟赶走。当他第二次去拿肉时，鸟又飞回来啄他的手背。一连三次，姜子牙开始怀疑难道这肉我吃不得？于是姜子牙装着赶鸟一直追出门去，直到一个无人的山坡上。这只鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下…。”姜子牙相信这是一只神鸟，便听从神鸟的指点，摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然看见丝竹丝丝地冒出一股股青烟，“肉怎么会冒烟，难道有毒？”说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆吓得忙逃出门去。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。

2 妲己与筷子

个传说流传于江苏一带。故事说的是纣王喜怒无常，好日子过腻歪了，吃饭时总是歪着脖子刁难厨师，鸡蛋里挑骨头，嫌饭菜不合口，结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己知道他难以侍奉，体谅下人服侍的甘苦，因此每次酒宴摆好了，她都事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒，杀人。有一次，妲己尝到有几碗佳肴太烫，可是调换已经来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲己急中生智，连忙取下自己头上的玉簪将菜夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王觉得由妲己夹菜喂他，是件很雅的事情，并且充分体现了大王的高贵，心情一好，菜的味道也跟着好起来了，于是天天都要妲己如此。后来，妲己便让工匠照着玉簪的形状做了两根长玉簪，以方便自己夹菜，而这就是玉筷的雏形。这种用玉筷夹菜的方式成为时尚，很快就传到了民间，于是便产生了筷子。

另外，关于筷子的使用也有很多的礼节，想知道的小伙伴可以点个关注，下一篇将为您详细介绍。