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一步就能拉出丝的超软抹茶红豆吐司。抹茶控不能错过我自己是个抹茶控，只要跟抹茶沾边的我就挪不动步,做面包了没有二三十次也有十几次了，一直做全麦的,黄油的，这次可以试下抹茶的。
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食材准备:
高筋面粉250g
抹茶粉10g ( 可以根据自己的喜好，但是不要太多会苦)
酵母3g，鸡蛋1个
牛奶140g (酌情增加，看面团的吸水量)
盐4g，黄油25g
白砂糖40g，红豆适量
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制作步骤
1.口按照先液体在酵母，在粉类的顺序将所有材料放入面包机里，揉到基本扩张状态了就加入黄油，继续揉出手套膜。
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2.滚圆发酵两倍大，好的面团应该是28度，可以买个温度计插入面团。温度高就放进冰箱冷藏一下。
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3.醒发、等分成三个一样的面团放在室温里醒发15分
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4.把松弛好的面团排气用擀面杖擀开，中间三分之一的地方放红豆，从左往右折叠，在铺.上红豆，然后把下面三分之一的地方折上去。
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5.压薄短底的边，用手按压蜜豆，不让蜜豆出来，然后由上往下卷起，放入450g标准土司模具
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6.进行二次发酵到8分满，我每次是不盖吐司盖，我喜欢山包包的形状。这个看个人。
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7.进入烤箱预热190度，180度烤45分钟。
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烤的时候我就闻到浓浓的抹茶香，出炉以后可以手撕着吃，真的超软超软的，配上红豆，再来一杯牛奶咖啡一简直不要太幸福了好么。面包烘焙秘方
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