根据国际癌症研究机构的统计数据，2012年全球胃癌新发病例约95.1万例，因胃癌死亡病例约 72.3 万例，分别位于恶性肿瘤发病率第 5位、死亡率第3位。超过70%的胃癌新发病例发生在发展中国家，约50%的病例发生在亚洲东部，主要集中在中国。

59岁的老王，有多年老胃病，经常胃痛、腹胀，都是自己买点止痛药。

早年间，老王的爱人突然胃癌离世，留下5岁的小儿子和老王相依为命。

这些年来，老王又当爹又当妈，为了给儿子更好的生活，老王过得节俭。

老王赚来的钱，大部分都给了儿子，小儿子住校读书，条件还不错。

而一个人在家的老王，经常是咸菜，白米饭，对付吃一顿。

平时买水果也不舍得吃，留给儿子回来吃，时间一长，难免会有坏掉的。

这些坏掉的水果，老王不舍得扔，剜掉腐烂的部分，剩下都吃掉了。

三个月前，老王腹痛越来越严重，偶尔还会出现黑便，心知不是好情况。

可老王依然没有就医，多吃点了止痛药，然而，在工地干活时，晕倒了。

工友们拨打120急救，将其送医，最终确诊为胃癌，已经到了晚期。

2种食物是“祸根”，吃太多胃易癌变

第一种：咸菜

老王经常咸菜，会增加胃癌几率。

高盐饮食、长期吃腌制品，是两个诱发胃癌的危险因素。

有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。

高盐，可直接损伤胃黏膜，而腌制品中含有硝酸盐，会在胃内产生强致癌物亚硝胺，强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。

因此，咸菜虽然下饭，但却不宜长期食用，切记。

第二种：烂水果

老王长期吃烂掉的水果，对于胃肠健康，也十分不利。

很多水果腐烂后，其所含的亚硝酸盐喝多种毒素，都具有强致癌性。

有些水果，即使把腐烂部分剜掉，剩余部分，也容易收到毒素的污染。

长期食用这样的水果，会造成胃肠功能微乱，对细胞造成损伤，严重可致癌，甚至加速胃癌的发生。

这三件事，做太多，胃同样容易癌变

1、长期熬夜

熬夜，睡眠不足， 会导致生物节律紊乱，胃酸分泌失调，诱发胃食管反流病、反流性食管炎、慢性萎缩性胃炎、胃食管癌等胃肠疾病。

熬夜还会直接影响褪黑激素分泌，褪黑素是人体非常重要的生理激素之一。

褪黑素通常由松果体在夜间分泌，并大量存在于外周器官，特别是在胃肠道系统。

一旦长期熬夜，胃部十分容易发生癌变，增加胃癌的风险。

2、大量吸烟喝酒

吸烟、喝酒，这两大恶习，也会导致胃癌的出现。

大量喝酒，会诱发慢性胃炎，损害胃粘膜，久而久之，易诱发胃癌。

而香烟的有害物质，也会损害胃粘膜，导致胃癌的发生。

因此，要注意戒烟戒酒，保护胃部健康。

3、经常外出就餐

经常外出就餐，会增加感染幽门螺杆菌的几率。

超过九成的胃癌患者体内都有它，不仅和胃癌发病率明显相关，而且还特别容易传染。

因此，一定要注意，减少感染幽门螺杆菌的机会。

出现4个“信号”，警惕是胃癌，及时检查，莫拖延

1、上腹部疼痛，没有规律性，约80%以上的胃癌患者，会出现这类情况。

2、食欲减退，食欲不振，或伴有嗳气，1/3胃癌患者，患病前有此情况。

3、固定包块，上腹部偏右的位置，摸到固定的包块，按压时会疼痛。

4、恶心、反酸、呕吐，胃癌早期，会出现一列消化道不适症状。

养护胃部，预防胃癌，坚持做好这三点：

一：多喝茶水，消炎杀菌

感染幽门螺杆菌，是导致胃癌的主要诱因之一。

生活中，用一些消炎杀菌小植物，泡水喝，对于胃部健康，大有益处。

并且，茶疗，对于调理胃病，有其独特的优势，温和持久。

绣球菇粉，暖胃杀菌，调理胃病，内含丰富的多糖物质，在调理胃病方面，有其独特的优势，可理气、活血、和胃、止痛。坚持泡水喝，可杀灭幽门螺杆菌，亦可改善胃炎，缓解胃痛。

二：一日三餐，定时定量

三餐不定，也是现代人胃病高发的诱因之一。因此，一日三餐，定时定量，对于胃部健康尤为重要。

早餐，最好选择温热的食物，这样对于胃部健康更有益。

一份营养早餐，包括淀粉类主食，蛋、奶、豆浆选其二，要有一份水果蔬菜。

午餐要吃好，占全天食物量的1/3 左右。

尽量每种食物都吃一些，做到营养均衡。

午餐要有米饭、馒头或面条等主食，蔬菜、肉或蛋以及豆制品作为配菜，有条件时搭配牛奶和水果。

晚餐要适中，并且，不要吃宵夜。

晚餐，尽量早点吃，在晚上八点前，吃完晚餐。

晚餐，不要吃得过饱，适量即可，尽量吃清淡、易消化的食物。

三：按揉

经常按揉养胃穴，对于护胃健康，也十分有益。

揉足三里穴，可打通胃经，促进消化，延年益寿。

小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。

揉天枢穴，可疏调肠腑、理气行滞、消食，是腹部要穴。

仰卧，人体中腹部，肚脐向左右三指宽处，即为天枢穴。

揉内关穴，对胃痛、恶心、呕吐等症有不错的疗效。

腕横纹上2寸处，就是内关穴，是治疗胃肠疾病的主要穴位之一。

四：按时检查

一定要重视胃部检查，尤为是要完善胃镜检查。

很多人，对胃镜有着一定程度的“恐惧”，但是，胃镜检查，能够直观地对胃内情况，进行观察和确定，以便发现癌症的信号。

对于老胃病者，胃癌高发人群，一定要重视胃镜的筛查。