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好吃到舔手指的蜜汁鸡翅鲜嫩多汁,零失败新手小白也能做我超级喜欢做鸡翅,不同的做法,做出来的鸡翅也是完全一样,而且简单快手。今天就做一道蜜汁鸡翅。关键在酱料,我用的是平底锅。其实用电饭煲、烤箱都可以做的。

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材料:
鸡翅8个
蒜、姜3片生抽、老抽、料酒、蚝油各一勺
蜂蜜2勺
盐小半勺孜然适量

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做法:
1.鸡翅洗净正反面各切3刀,姜片切成丝,蒜切成小块。
2.倒入一勺生抽、老抽、料酒、蚝油、半勺盐、适量孜然粉。两勺蜂蜜用少于开水化开,2.倒入鸡翅里,用手抓匀。

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3.盖.上保鲜膜冷藏腌制3个小时。
4.平底锅烧热,腌制好的鸡翅倒入平底锅里翻炒,把刚才腌制的酱料加水倒入锅中继续翻炒。变色以后就可以盛出啦~

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一定要用小火翻炒,而且不能走神,否则就像我一样,汤汁糊了粘在鸡翅上,影响美观。

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