文/ 养膳
“便秘”是生活中影响很多人健康的一件事情。一般而言，便秘主要指的是排便费力或者困难、排便不顺畅、排便次数明显减少（每周排便次数少于三次）以及粪便干结量少等问题。
“便秘”除了肠道结构出现异常、老年退行性病变、药物影响等器质性因素外，基本上是因为平常饮食中缺乏膳食纤维、进食量少、饮水量不足；工作、生活节奏过快，压力过大；滥用泻药，形成药物依赖；活动过少、肠痉挛等等原因导致粪便充盈扩张的机械性刺激减少，正常的排便反射不会正常产生。
经常便秘危害极大，我们一定要重视起来。排除器质性疾病所导致的便秘，我们日常要注意：合理安排生活和工作，适度增加健身运动，建议单日运动30分钟以上，做到劳逸结合；养成每日定时排便的习惯；宜多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果及多喝汤水。
功能性“便秘”在饮食上调理能起到很好地效果。生活中的三种食物，它们被誉为“天然泻药”，可以适当多吃：
五谷杂粮。食物不要过于精细，过于精细，会使结肠运动的刺激减少，造成便秘。更不能偏食。应适当增加膳食中的纤维素含量，如粗杂粮。每日三餐应适当配一定比例的杂粮，做到粗细粮搭配，力求主食多样化。建议增加燕麦、玉米、荞面、红薯、杂豆等粗粮的摄入量。
新鲜蔬果。绿叶蔬菜不仅维生素含量高，还富含膳食纤维。膳食纤维能促进肠蠕动，最适合便秘患者。如，菜花、芹菜、菠菜、萝卜、丝瓜、竹笋、黑木耳、蕨菜、南瓜、地瓜、韭菜、油菜、莲藕、紫菜、芝麻、海带等等；有许多水果也可以解决便秘问题，建议水果每天至少进食350克。如，苹果、香蕉、梨、西瓜等，多吃这些水果对便秘具有一定的缓解作用。
白开水：许多人忙起来顾不上喝水，饮水不足会使肠道内干燥，肠内容物就不易排出。多喝水对身体有很多好处，它可以促进全身的新陈代谢以及促进肠胃的蠕动能力，对于缓解便秘有很大的帮助。《中国居民膳食指南》建议大家每日饮水量是1500—1700毫升，存在便秘问题的人应该每日饮水2000毫升。建议，尤其是早晨起床可空腹大口急速地饮一杯淡盐水或蜂蜜水，再配合腹部按摩或转腰效果更好。
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