鼠年马上就要到了。鼠是与人类关系最密切的动物之一，对于人类来说，这种密切关系更多是一种无奈。人与鼠的斗争，贯穿了人类成长的始终，这种斗争至今没有胜负。更有人预测，如果有一天人类消亡，统治地球的很有可能是——老鼠。人对鼠的感情是复杂的，在人类文化中，鼠是一种精灵的象征，也是富足的象征。这或许是因为它顽强的生命力，也或许是因为在现代医学科技发展中，鼠也为人类做出了牺牲和贡献。
老鼠数量远超人类
鼠是一个庞大的家族。老鼠在动物学分类中属于哺乳动物里的啮齿目、鼠科，俗称“耗子”，是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物。全世界有鼠类大约480种，我国有34种，常见的有褐鼠、黑鼠、田鼠、土拨鼠、仓鼠、岩鼠、竹鼠等。
顾名思义，啮齿动物的上下颚各有发达的一对门牙，形状如同锉刀，由于可以不断生长，所以必须借不停地咬东西来磨短它们。啮齿目动物通常前肢有4只趾头，后肢则有5只。前肢适合挖掘洞穴或拿取食物，后肢多半有强劲的跳跃能力。
鼠几乎无处不在，沙漠、森林、草原、田地、水边，甚至人们居住的房屋内，都是它们栖身的地方。
鼠在不同的生存环境中，有着不同的体型特征与不同的生理功能。就体型来说，与人类共生的鼠类一般都较小，因为它们时刻面临着人类这一强大的天敌，体型越小，所消耗的食物越少，也易于躲藏或逃过人类的捕捉与搜寻，如小家鼠的体长一般只有8厘米；而远离人类的鼠类一般都较大。
鼠是杂食动物，主要吃谷物、树根、果实、野草等，它们也常吃肉，像昆虫、毛虫之类。褐鼠甚至连同类也吃。
鼠有极强的适应环境能力。老鼠可以在炎热的沙漠中生活，也可以忍受零下50℃的严寒。老鼠的移动迅速，将体重约30克的田鼠装上运动记录器，发现它一天能走16公里。而褐鼠能走25公里以上。鼠的寿命通常在1至3年。在人工饲养的实验下，褐鼠在22℃、湿度60%的环境中，使用精选的饲料，寿命可以达到5年。
极强的繁殖力和适应力，使得“鼠口”数量极为庞大。据统计，在大城市里，老鼠的数量和人类的数量是差不多的。而在乡村，老鼠的数量就远远超过人类了。地球上，老鼠的数量大约是人类的两三倍。
鼠对人类也有贡献
鼠类在人类的印象中，大多是一种负面的形象。“老鼠过街，人人喊打”，可见人们对老鼠是多么厌恶和痛恨。
老鼠对人类的危害，最直观的就是它和人类争抢粮食。老鼠是一种贪吃的动物，消耗粮食的数量是惊人的。每只老鼠每天要吃掉相当于它体重五分之一的食物。据估计，每年生产的粮食约有5%被老鼠夺去，全世界每年因此损耗的粮食有5000万吨。
近代以来，人们对传染病的发病原理有了深入的认识以后发现，除了争抢粮食，传播疾病可能是老鼠给人类带来的更大危害。人类历史上仅几次鼠疫大流行，就吞噬了3亿人的生命，远远超过历史上直接死于战争的总人数。
鼠带给人类的并不只有灾难。历史上，鼠也对人类做出过贡献。
人类打猎吃野味很可能最先从吃鼠肉开始，因为古时候遍地皆有山鼠洞，古人以草枝点火熏鼠洞，山鼠被迫蹿出被人打死，所以吃野味以鼠肉最易获得。繁体字中打“獵”的“獵”字中有个“鼠”的偏旁，其道理就在于此吧。在周口店龙骨山的遗址中就发现大量烤焦的鼠牙、鼠骨化石。而到了周代，帝王更是视鼠肉为珍宝，鼠肉被称为璞玉，而从汉代马王堆及河北中山靖王刘胜的墓地均挖出若干封坛的鼠肉干。
而在现代医学史上，小白鼠作为最经常被使用的试验品，更是为人类做出了巨大的牺牲。研究发现，老鼠和人类99%骨骼结构相同。老鼠基因密码链的长度与人类相差无几。80%的人类基因与老鼠完全相同，99%的人类基因与老鼠非常相似。所有这些指标，是在外形上与人类更为接近的猴子都没有达到的。
据统计，每年在全世界各工业和科学研究所里献身的动物多达四亿只，其中90%以上是老鼠。为什么鼠类成了“可作一切试验”的动物呢？其原因是鼠类巧妙地将体小和繁殖率结合在一起。而现代的实验室之所以更偏爱小白鼠，是因为小白鼠高度透明的皮肤有利于静脉注射。很多挽救人生命的药物，都是通过小白鼠实验开发出来的。
鼠是精灵的象征
人对鼠的感情很复杂。头顶一个“臼”字屡遭打击，却一直生生不息，生命力顽强，在人类文化中，鼠也是精灵的象征。
十二生肖作为纪年的一套符号体系，在中国传统文化和人们的生活中占有非常重要的位置。毫不起眼的老鼠不仅在其中占有一席之地，甚至还能名列榜首，其中的原因一直是人们乐于探究的话题，而种种解释，都离不开老鼠的“精灵狡猾”。比如老鼠怎样欺骗了猫，又怎样利用了牛，不一而足。
中国民间认为，鼠年是富足的，给人们带来机会和好年景。老鼠繁殖力强，古人祈求生命繁衍、子孙兴旺，于是，也产生了敬奉子鼠的多子多福的生育观。
老鼠嫁女，是中国民俗文化中在正月举行的祀鼠活动。具体日期因地而异，有的在正月初七，有的在正月初十，有的在正月十七，有的在正月二十五。当晚家家户户都不点灯，全家人坐在堂屋炕头，一声不吭，摸黑吃着用面做的“老鼠爪爪”等食品，不出声音是为了给老鼠嫁女提供方便，以免得罪老鼠，给来年带来隐患。《老鼠嫁女》也是年画的重要题材，画里有一队老鼠，前面的几只老鼠吹着笛子，打着锣鼓，提着灯笼，举着罗伞。中间有4只老鼠抬着一顶花轿子，轿子上坐着个头戴凤冠的鼠新娘。轿子后面跟着的，是一群大大小小的送亲老鼠。画面的左上角，还有一只老猫。它一边睁只眼闭只眼地看着这支老鼠队伍，一边抓着一个鱼头津津有味地啃着。送亲的老鼠队伍竟大摇大摆，热热闹闹地在大老猫面前走过。
在世界范围内，最著名的老鼠形象要属美国迪士尼集团的米老鼠了。20世纪30年代，西方世界曾出现一次“米老鼠”热。《米老鼠》是一部动画片，是画家笔下一个变形的老鼠形象。在这部动画片里，米老鼠和蔼可亲，见义勇为，有正义感，富同情心，助人为乐，因此受到人们的普遍喜爱。当时欧美最大的电影院，都把有米老鼠形象的霓虹灯高挂在电影院门口。
来源：《北京日报》
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