几道香肠的家常做法，鲜香入味超级下饭，赶快学会做起来
大家今年过年家中是不是屯了不少香肠呢？你们家最喜欢的做法是什么呢？下面我想给大家分享几种香肠的家常做法，大家可以学习起来，在家尝试着做一下。保证口感鲜美还下饭。
几道香肠的家常做法，鲜香入味超级下饭，赶快学会做起来。
【香肠炒饭】
所需食材：隔夜饭、香肠、玉米粒、胡萝卜、豌豆、生抽、盐
操作步骤
操作步骤
操作步骤
操作步骤
步骤一
步骤一
步骤一
步骤一
首先将香肠切成丁，胡萝卜清洗之后切成丁备用。
步骤二
步骤二
步骤二
步骤二
锅中放入水，然后将玉米粒、胡萝卜丁和豌豆放入水中开始焯水，两分钟左右捞出即可。
步骤三
步骤三
步骤三
锅内放适量的油，把香肠放进去开始煸炒，煸炒片刻之后放入焯水之后的食材翻炒片刻。最后加入米饭，然后放上适量的盐和生抽，继续翻炒一会就可以关火出锅了。
【莴笋炒香肠】
所需食材：莴笋、香肠、红辣椒、姜蒜、花椒、酱油、醋、鸡精、食用油
将莴笋削皮之后洗干净然后切成片，腊肠切成片备用。辣椒切段，姜蒜切片备用。
起锅烧油，油烧热之后把辣椒和花椒放进去炒香，然后接着把姜蒜放进去炒香。炒出香味之后把莴笋和香肠一起倒入锅中翻炒均匀，然后往锅中加入盐、鸡精、酱油、醋调味，翻炒均匀之后就可以出锅了。
【香肠炒千叶豆腐】
所需食材：香肠、千叶豆腐、青蒜、食用油、辣酱、姜蒜、白砂糖、生抽、料酒
将千叶豆腐切成片状，青蒜清洗干净将蒜根和蒜叶分别切成小段，姜蒜切成片备用。
锅内放入油，油温升高之后把千叶豆腐放进去开始煎，表面金黄之后捞出来备用。香肠清洗干净之后放在锅中隔水加热十五分钟，然后取出切成片。
将姜蒜放进煎千叶豆腐的油中炒出香味，然后加入蒜根炒香，接着把香肠放入锅中加上适量料酒翻炒均匀。翻炒均匀后把千叶豆腐放入锅中，然后一勺辣酱和少许生抽，搅拌均匀。
步骤四
搅拌均匀之后往锅里倒上少许开水烧两分钟，然后把蒜叶放入锅中，加上少许白砂糖，炒匀后就可以关火出锅了。
【南瓜香肠焖饭】
所需食材：南瓜、香肠、大米、葱花
首先将大米淘洗干净，沥干其水分，香肠切成小丁，南瓜削皮之后切成丁备用。
锅中放入适量的食用油，烧热之后把南瓜放进锅中炒至南瓜变软，然后把香肠放进去一起翻炒，直至炒出香味之后把大米倒进去，翻炒均匀。
炒匀后将其倒进电饭煲中，然后加上适量的清水，开煮饭键开始煮，煮好之后继续焖十分钟左右，最后加上葱花就可以出锅了。
这几道美味的家常饭菜你学会了吗？家里有香肠的话可以尝试着做起来，美味下饭超好吃香肠的鲜香全部融入到饭菜中，口感特别丰富。
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