红薯是生活中极其常见的块茎类粗粮,其营养价值高,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、多种维生素和微量元素,被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”冠军。

尤其是在天冷的时候,吃一个热乎乎的红薯,真的是再合适不过了。那么,常吃红薯,到底对人体有哪些好处?

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常吃红薯,能带来6个养生功效

1、增强抵抗力

红薯中维生素和氨基酸的含量很高,具有较强的抗氧化作用,有利于促进白血球生成,进而提高人体抵御病菌的能力。

2、通便减肥

红薯富含纤维成分,尤其在蒸熟或煮熟后,包含更多水分,常食有利于加快肠胃蠕动,促进有害物质的排出,预防便秘。另外,红薯的热量和胆固醇含量不高,能够防止多余的糖类转换成脂肪,起到减肥效果。

3、防衰老

红薯除了包含纤维成分,还含较多的绿原酸和黄酮类化合物,这些物质都可帮助抑制黑色素生成,预防老年斑和雀斑出现,达到延缓皮肤老化、抗衰老的作用。

4、辅助降压

红薯里面含有大量的钾元素,可以帮助身体排出多余的钠元素,从而保持体内电解质平衡,辅助降压。

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5、保护心脑血管

红薯中存在丰富的特殊黏液蛋白及β-胡萝卜素等物质,有利于维持血管壁的弹性,一定程度上还能辅助清除血液里的胆固醇硬化斑块,降低患动脉粥样硬化的风险。

6、防癌

红薯含丰富的维生素C和叶酸,抗癌防癌效果较为显著,不仅能清除多余的自由基,还能够预防上皮细胞的异常分化,阻止癌细胞形成增殖。并且,红薯存在氢表雄酮这一成分,能够减小结肠癌、乳腺癌的发生几率。

红薯虽好,3类人不能多吃

常吃红薯对人体是很有好处的,但若是以下几类人,就要考虑是否能多吃了。

① 消化不良、胃病患者不宜吃

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肠胃不好(特别是容易消化不良)的人,要尽量少吃红薯。因为红薯糖分较高,经由肠道细菌发酵会产气,这类人吃多了,可能会出现腹胀、腹泻、反酸等不适症状,导致病情加重。

② 糖尿病人要少吃

首先要知道的是,红薯葡萄糖含量相比等质量的米饭而言,是较少的,所以糖尿病人可少量吃点红薯。但要避免吃过多,以免血糖上升。

③ 孕妇要少吃

孕妇也最好少吃红薯,建议一天控制在200克以内,防止出现胃胀等情况。

温馨提示

  • 红薯不可生吃,否则会消化不良,造成肚子发胀;
  • 红薯不建议空腹吃,否则容易出现烧心或反酸等现象;
  • 有黑斑、发芽的红薯不能吃,容易中毒。