近日，按照中央指导组、省委省政府和省防控指挥部部署要求，湖北省市场监管局制定了《关于加强新冠肺炎疫情防控期间食品安全监管的十条措施》。

具体内容包括：加强市场供应，督促大宗食品生产企业及符合条件的农贸市场、超市恢复生产经营，保障新冠肺炎疫情防控期间食品供应和安全；加强生产监管，严禁采购和使用国家重点保护野生动物及制品或不具有检疫合格证明非国家重点保护野生动物及其制品作为原辅料生产加工食品；加强超市监管，保持环境卫生，减少人员聚集，取消各类促销活动。加强市场监管，落实进货查验和索证索票制度，做好清洁、消毒、通风工作，对未佩戴口罩进入卖场的顾客予以劝阻；加强餐饮服务单位监管，自觉履行食品进货查验、人员和场所卫生等管理制度，推行无接触式订餐送餐服务，禁止聚餐或集中进餐；加强特殊食品监管，严肃查处借防治新冠肺炎疫情名义生产销售假冒伪劣食品和虚假宣传的违法行为；加强食品抽检，及时对捐赠食品开展监督抽检和风险监测等工作；加强案件查处，对食品安全领域有关违法违规行为和涉事主体，依法从严、从快、从重查处；加强宣传引导广大消费者减少外出聚餐，自觉远离“野味”等不安全食品；加强组织保障，强化食品安全应急值守、信息报送和舆情处置工作，保障一线监管执法人员口罩、手套等防护用品所需。

来源：中国质量报