规模化养殖条件下因为密度、气候、转舍、分群等因素会刺激到鸡的应变与适应能力，如果刺激性过大，将使鸡产生应激。
出现应激后鸡的食欲下降，生长速度下降，产蛋量下降，免疫力下降，更容易出现生病的情况，那么，那些原因会引起应激反应？如何防治？
鸡出现应激的原因：
1、饲养管理方面。
主要有温度过高、过低；转群、断喙；舍内空气质量差；动物惊扰；声音惊吓；突然更换饲料；长时间断水、断电；频繁更换饲养管理员等。以上都可以通过提高饲养管理水平来避免。
2、免疫应激。
做疫苗之前鸡很健康，做完疫苗后鸡出现甩鼻、流泪、拉稀，产蛋率下降甚至出现伤亡。疫苗应激会导致卵泡发育迟缓或停止，鸡群出现“间歇性产蛋”，产蛋下降严重，症状轻者5-7天会慢慢恢复，重者不能恢复。
3、生理变化应激。
疾病会导致鸡体内的生理变化异常，鸡的体质降低，生长速度减缓或者是停止，产蛋率下降难以恢复正常水平。
鸡应激的防治措施：
1、管理：
（1）饮水与饲料——
饮水、饲料质量的骤变和不足，如限制给水，即使只有1-2天，轻则在7-14日内使雏鸡的生长、增重停滞，若限水持续时间再长一些，可造成生产力显著下降，甚至死亡。因此，让鸡能够饮到优质的饮水是十分重要的。当饲料质量骤然改变或有异味时，也能明显的影响到鸡的采食量。
（2）饲养密度——合理的饲养密度，更能使鸡群达到高的均匀度。饲养密度超过了合理饲养密度标准时，应激越严重，对鸡生产力影响也越大。
（3）捕捉、断喙——断喙和捕捉对鸡来说都是一个很强的应激，能影响对饲料的利用和增重，为了减轻断喙的应激，要求断喙时的操作要熟练、快速，并尽可能在幼龄时进行。
有人为了减少一次应激，将免疫接种和断喙同时进行，这是不可取的，因为这样做反而增加了应激的程度。
2、饲料及添加剂
辣椒碱是天然植物来源的抗菌活性成分，具有广谱抗菌作用，能有效减少肠炎、输卵管炎等炎症的发生，提高鸡群应对环境变化的抗应激能力及抗病力。
同时辣椒提取物是天然着色原料，能有效改善蛋黄颜色、提高蛋壳质量，提高产蛋率。
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