英德红茶是广东较为喜爱喝的茶叶,而英红九号口感滋味宛如奶香,大自然花香,具有独具特色的品质,那么英德红茶和英红九号的关系,你们真的了解吗?

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英德红茶与英红九号的关系

许多人也许听闻过“英红九号”而不知道“英德红茶”,事实上英德红茶是个大的通称,英德红茶有好些品种,包含阿勇平常发的一部分黄金桂红茶、十二号红茶,金萱红茶,还有于英西峰林顶高山上的一部分小叶高山红茶品种,都称作英德红茶,而在其中以英红九号更为出名。事实上,许多人把这两者之间的定义搞混了起来辩不清楚。

英德红茶介绍

英德茶拥有悠久的历史文化,可追溯到1200多年前的唐朝;英德茶文化渊远流长,早就在茶圣陆羽的《茶经》中,便有“岭南英德产茶”的记录。

英德市英红镇,兴建于1951年,先后经历了由“劳改场—省直‘五·七’干校—知青场—华侨场—华侨管理区—镇”六次沿革。其名之来由真为因茶之名。

英红可与世上知名的印度、斯里兰卡红茶相媲美而被茶叶界称为“后起之秀”,与国内被称作“茶中明星”的滇红茶(云南红茶)和“茶中英豪”的祁红(祁门红茶)一同被认定为我国三大知名出口红茶。所以,英德被国家林业部命名为“中国红茶之乡”。

英红九号鲜叶中的香气物质,成分中含水量最多的是芳樟醇以及氧化物,茶叶品类为主的高香型。茶颗粒重实、茶汤颜色红艳、茶汤滋味浓强鲜香、香高长久。故英女王曾指定英红九号红茶为皇家用茶。

英红九号介绍

初期的英德红茶全部都是播种的,品种很乱。依照国家茶叶发展的标准,英德要进行品种培育与改进,最后,英红九号培育获得成功,在诸多品种之中脱颖而出。

1988年,英红九号被广东农作物审定委员审定并授予良种证书,变成了英德红茶品类之中当之无愧的最佳品种。

在“浓、强、鲜”的品质特性上,英红九号更为突显!比别的品种的英德红茶更胜了一筹。绝大多数品饮过英红九号的都说:英红九号1克顶3克用,能够冲泡500ml的茶汤。

因品质出色,大自然英红九号便后来者居上,因此听得更多也就不奇怪了。事实上大家只要记住,英红九号属于英德红茶,英红九号是最优秀的英红品种!