最近两天一直在整理家中的食材，突然发现还剩下很多面包粉没有用，所以就打算再做一次面包，我今天介绍的这款面包非常好吃，而且相对于其他的面包而言，做法也非常的简单，我家几乎每周都要吃两次，大人和孩子都非常喜欢，做出来的味道很软，喜欢的话就来了解一下吧！
在制作面包的时候，有些人喜欢向其中放一些牛奶，这样吃起来奶香味十足，但是我们家每次在制作这款面包的时候都不会放入牛奶，而是选择用酸奶做，这样做出来的口感会更加的软和，而且吃起来的味道也非常的香浓可口。
今天介绍的这款面包的名字叫做酸奶肉松面包，在制作之前，我们需要准备320克的面包粉，肉松适量，一个鸡蛋，少许的沙拉酱，180克的酸奶，20克的黄油，4克的耐高糖酵母，再准备50克的白砂糖，我这里的用量是制作了一个六寸加一个八寸的面包，足够我们一家人吃好久的了，下面就来一起学习一下吧。
第一步是先来和面，我们需要用到面包机，先打开面包机之后将准备的食材都倒进去，这里需要注意沙拉酱和肉松不能倒进去，我们留有别用。黄油最好是放在角落里，这样的话制作的时候可以混合的更加均匀一些。
接下来开始揉面，大约20分钟左右就可以揉成一个光滑的面团儿了，一般面包机都带有发酵功能，我们选择发酵30分钟，让它体积变大为原来的两倍就可以了，如果没有发酵功能，可以取出来放在比较温暖的地方发酵。
因为我今天做的是两个花环面包，一个是八寸大小，一个是六寸大小，所以需要将面团分成两块，一块稍微大一些，一块儿稍微小一些。接下来给他按摩一下，继续发酵15分钟。将每个面团都均匀的分成若干个小份儿，团成小圆子再度发酵15分钟。
之所以要将每一份面包都做成若干个小圆子的原因，是为了让做出来的形状更好看一些，像是一个花环一样。等到发酵完成之后，我们先来准备一个八寸的模具，这里我用到了是制作花环面包专门的模具，在里面刷上少许的食用油，然后将小团子每一个都沿着边缘的位置摆放，使其紧紧的贴合在一起。接着放在温暖的地方发酵半个小时，很快里面的小面团就可以填充满整个花环面包模具了。
接下来就可以再花环面包的表面刷上一层蛋黄，也看起来会更加好看一些。接下来预热烤箱。，采用160度的温度烘烤20分钟左右，这款花环面包就做熟了可以取出来吃了。
这款面包做好之后，将其一个一个掰下来是非常方便的，在吃的时候可以在面包中夹一些沙拉酱和肉松，吃起来就更有滋味，而且营养也非常丰富！我制作了这些面包，大约花费了五六块钱的样子，真的是非常经济实惠啊！
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