盯 上班快一个星期了今天同事收到海南快递
是皮皮虾 之前做厨师没有做过皮皮虾 惭愧惭愧 好吧
现在只能现学现做啦
想了想 做椒盐的吧
皮皮虾是处理过的熟的 我看外壳僵硬 拿剪刀 剪开 哈哈 方便入味方便剥
配上我们这边的老姜米 蒜米 小朝天椒 小青椒米
好吧看图
剪过的皮皮虾准备开火
虾子就剪成这样 配料如图
不知道好不好吃 现学现做吧
开火 先把虾过油 炸香
锅留油下配料 姜米 蒜米 朝天椒米 青椒米 干椒粉
炒香
调味 盐 鸡精。香油
下虾子 炒匀
出锅
过程是不是写的很简单 是的 因为这个菜是个快手菜
方便而且还简单 在家都能做
好啦上图
椒盐皮皮虾
成品就是这样子的啦
椒盐皮皮虾
壳子还是硬邦邦的
肉很鲜美
同事很喜欢吃 我个人建议
还是吃基围虾好点
哈哈 今天的分享就到这里 欢迎大家转发关注我哦