鸡蛋价格便宜 营养丰富如何让它成为老人小孩都爱的一个产品
来看看我的做法吧 鸡蛋超市购买的一块钱一个
我用了五个蛋 用蒸锅蒸十五分钟 放冷水里发凉 再剥壳 又切蛋器 没有切蛋器就拿线切
切成片 再配点朝天椒米 蒜米 姜米 野山椒米
呐 就切成这样
均匀铺开
起锅 洗干净烧菜油 烧至五分热时 下切好的鸡蛋 炸至金黄捞出备用
锅洗干净 放适量的油 烧热 放朝天椒 野山椒 姜米 蒜米
炒香 放盐 鸡精 蚝油 炒匀
下入炸好的鸡蛋 炒匀淋香油出锅
成品就是这样子的啦
老人小孩都喜欢
作者 潜心钻研菜品 希望大家能够喜欢 也希望能够和更多的朋友一起来学习菜品
让我们一起做菜品 共同学习 共同进步
这个菜品 是作者小时候 家里穷隔壁家里做酒席 会有把鸡蛋炸成虎皮蛋
妈妈就带俩三个虎皮蛋 然后切成片 然后又油煎 煎香 然后裹辣椒粉 放盐
那是儿时的味 一直惦记着 作者一直尝试做点记忆中的菜希望能够传承一些经典菜品
好啦今天的分享就到这里 欢迎大家转发关注我