大家好，我是小宇宇。今天跟大家分享第二道美食：西兰花山药蒸糕。

准备手指粗细的山药一根，去皮清洗干净切成小段。

准备5小朵西蓝花，清洗干净，放在开水中焯水2秒钟，变色即可捞出备用。

将山药段和西兰花放入料理机，再放一个鸡蛋，打成糊。

打好的糊倒入模具中。（模具低垫一张吸油纸，脱模比较容易）

盖上保鲜膜，用牙签扎些小孔，放入蒸锅中蒸20分钟，再焖3分钟。

脱模切块开吃。

是不是很简单呢，赶紧去试试吧。