打开网易新闻 查看精彩图片

上图就是我做的低卡饼干啦,最近发现宅在家里很多技能都是被“逼”出来的……,好了,废话不多说,直接上【做法】:

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

1.低粉100g,全脂奶粉35g,鸡蛋2只,如果希望口感更好,还可以少加一点罗汉果糖或者海藻糖,之后全部混合揉成面团,不用加水或者油,别着急慢慢揉会揉到表面光滑的。

打开网易新闻 查看精彩图片

2.面团包保鲜膜静置20分钟,之后擀成大约5mm厚的面饼,并切成5mm左右条

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

3.烤箱140度上下火烤制约60~70分钟,期间可以观察饼干,如果顶面颜色变深可以减少时间,如果烤完捏一下还是软的就需要在烤一会儿,直至饼干变硬就做好啦~

放置一会儿后,饼干颜色会比刚烤完深一点,也会更好吃些~

还想看我去逛、去拍、去写哪些好玩的地方?留言告诉我吧~

——

宅不住的茵茵茵

双子座北京大妞一枚,美食Vlogger,最爱游荡在帝都吃喝玩乐各种溜达,欢迎与我一起享受大好时光~