需要的材料

意大利面半包 番茄2个 肉末50g 洋葱半个

油适量 盐适量 黄油适量 黑胡椒5g 番茄酱10m l料酒10ml 淀粉5ml

制作过程

1准备好食材，半包意面大概两人吃。

2意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。

3煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用（煮面的途中可以炒意面酱）。

4肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。

5平底锅里放入黄油融化，下入肉末炒至变色。

6下入洋葱炒软。

7下入番茄块炒出汁番汁。

8番茄炒软后。

9放入适量的番茄酱。

10放入盐、黑胡椒调味，喜欢黑胡椒味道的可以多放些。

11翻炒均匀，意面酱就做好了。

12把面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。

小贴士

煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。可以自己搭配一些配菜，西兰花、胡萝卜。