疫情期间宅家忽然想吃蛋挞了，但是家里并没有鲜奶，于是那做面包的全脂奶粉试了一下，结果真的好意外，做出来的蛋挞芯又香又嫩~

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比例大致是小半碗热水一大勺奶粉，在加一勺糖，如果糖没有化开，可以在加热一下化开，之后加入两颗打散的蛋黄，搅匀后直接倒入蛋挞皮中，注意只放八分满就可以。

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烤箱180度烤15-20分钟左右，各家烤箱功率不同，大家可以观察蛋挞皮烤到完全蓬松变色，蛋挞心表面金黄即可。上述材料我烤了7个蛋挞，供大家参考哦~

还想看我去逛、去拍、去写哪些好玩的地方？留言告诉我吧~
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宅不住的茵茵茵
双子座北京大妞一枚，美食Vlogger，最爱游荡在帝都吃喝玩乐各种溜达，欢迎与我一起享受大好时光~