水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够营养机体,促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力。小编今天为大家介绍3种不能错过的水果。
1.桑葚——滋阴养肝
桑葚味甘,入心、肝、肾三经,是滋阴、补血、养肝、生津、润燥的佳品。桑葚富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、白藜芦醇、花青素等,价值是苹果的5-6倍,葡萄的4倍,有“民间圣果”的美称。
【桑葚枸杞茶】
做法:桑葚6克、枸杞6克、菊花3克,三种材料放入杯中,再用沸水冲泡,代茶饮用。
枸杞养肝明目、补肾益精;菊花清肝散热,此茶饮常食不仅可缓解脱发、补气血,还对津伤口渴、内热消渴、血虚便秘有一定的作用。
2.枇杷——润肺、和脾胃
民间素有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”的说法,可见其养生功效大,从中医的角度说,其有润肺、化痰、止咳之能;现代医学则认为常吃枇杷有利于预防感冒。不仅是果实,枇杷的叶子晒干泡茶喝,有泄热下气、调和胃腑、梳理胃气的功效。
3.白梨——生津润燥
梨子水分含量非常高,有清热养阴、利咽生津的功效,有助于缓解春季咽喉干、痒、痛、声音哑等春燥症状。
【雪梨枇杷膏】
材料:
雪梨6个、枇杷叶5片、蜜糖5勺、南杏10粒、蜜枣2颗、砂纸1张。
做法:
1、拿5个雪梨,把上面五分之一切掉作为盖子,然后把梨肉和梨核挖去。
2、把枇杷叶、南杏和蜜枣洗干净放到梨的内部。
3、把刚刚剩下的一个梨削皮、去心、切成小块,梨肉和蜜糖拌匀,放到雪梨里,盖上盖子。
4、放到炖盅里,封上砂纸,用小火炖2个小时就可以食用了。
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