干锅小炒肉
准备食材
带皮五花肉、素鸡、红绿辣椒
葱丝、蒜片、盐、鸡精
黄酒、豆豉、生抽
具体步骤
锅中放入一勺油
烧热放入豆豉炒香
放入五花肉片,反复翻炒
待五花肉的一部分肥油被煸出来
五花肉变成金黄色的时候
加入生抽,盐巴,蒜片,鸡精
然后加入切好的素鸡翻炒入味
出锅前加入辣椒丝与葱段
翻炒两三分钟将其炒到即可出锅
干锅小炒肉
准备食材
带皮五花肉、素鸡、红绿辣椒
葱丝、蒜片、盐、鸡精
黄酒、豆豉、生抽
具体步骤
锅中放入一勺油
烧热放入豆豉炒香
放入五花肉片,反复翻炒
待五花肉的一部分肥油被煸出来
五花肉变成金黄色的时候
加入生抽,盐巴,蒜片,鸡精
然后加入切好的素鸡翻炒入味
出锅前加入辣椒丝与葱段
翻炒两三分钟将其炒到即可出锅
热门跟贴