5月18日全国生猪价格，可以用“绝地反击”来形容，华北、东北、西北、华东等地区生猪价格全线上涨，新一轮的猪价上涨开启！虽然5月18日全国猪价上涨势头非常明显，但我们也必须认识到，当前全国生猪市场并不稳定，甚至可以用有点“乱套”来形容！
5月18日全国生猪价格【17涨3平6跌】，东北、华北地区猪价重新向13元/斤区间挺进：
其中东北三省猪价涨至12.5-13.4元/斤区间；
华北地区猪价涨至12.3-13.5元/斤区间，其中北京、天津猪价重回13元/斤以上；
华东地区涨势惊人，最高已经达到16元/斤，直逼华南生猪价格；
华南、西南地区以跌为主，跌势收紧，局部趋稳；
华中地区有涨有跌，河南、湖南涨势较大，湖北企稳，江西略有下跌。
而全国生猪猪价最低的地区已经不再是黑龙江，明天猪价最低的是甘肃，猪价11.5-12.6元/斤；相对来说，华南地区猪价依然是全国最高，海南以15.7-16元/斤的猪价继续保持全国最高。
东北、华北等北方生猪产区价格为什么会出现强势反弹呢？
以东北为例，猪价长时间大幅下跌，导致养殖户惜售情绪上升，屠企收猪难度加大，而随着屠企采购难度的加大，提价收猪成为必然，再加上养殖户普遍有挺价现象。
再有就是白条猪价格这两天明显上涨，阿冰了解到北京白条猪批发市场的出货价格一天上涨了7元/斤，这个涨幅惊人的大，白条猪大幅的上涨也给生猪价格的上涨提供了动力。
不过白条猪价格之所以快速上涨，其实也是受到北方生猪产区价格的快速上涨影响，以及近期养殖户惜售，市场到货白条猪的量减少。这样白条猪批发价格和生猪价格相互影响，相互促进。
但是我们也要看到，当前全国猪价是比较不稳定的。比如猪肉产品的消费需求表现依然疲软，白条猪走货量并不是特别大，所以东北、华北生猪产区的价格极有可能会在短期内“止跌反降”，当然了明天北方、华东、华中等地区猪价依然【以涨为主】。
而南方地区猪价，随着北方产区价格上涨，明天极有可能【止跌转稳】。所以阿冰建议养殖户，有适重出栏生猪的，可以考虑明后天出栏，免得错过这波上涨时间。
（文|李阿冰）
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