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蒸鸡蛋糕是我们小时分经常会吃的，由于鸡蛋膏里的营养十分的丰厚，父母为了给孩子补充营养，就会经常制造这道食物给孩子吃，但经过我的改进，我做出来的鸡蛋糕愈加的好吃，而且颜色也愈加的鲜艳，不只如此，而且它里面富含的营养也是更多。今天我就把这个办法交给你。

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首先，当我们做菠菜鸡蛋糕的时候，我们必须准备一些原料，三个鸡蛋，一把菠菜菜，还有一些葱和盐。所有这些配料准备好后，将菠菜馅放入热水中一段时间，这样菠菜中的草酸就可以被除去，然后鸡蛋就可以被打碎，然后洋葱和菠菜就可以切成小块，然后放入盐中搅拌，直到菠菜和洋葱被鸡蛋均匀地打碎。

之后把曾经调好的菠菜蛋液放在曾经刷了油的冰的容器里面，再把这些东西给放到蒸锅里面，蒸一段时间之后，就能够了，时间是由容器的大小和鸡蛋液的浓度来决议。

等到蒸几分钟熟了之后，就能够把蒸鸡蛋糕给脱模，然后就能够就能够吃了，这个时分你还能够再制造一个孩子喜欢吃的酱，这样子就能够一边吃着蒸鸡蛋糕一边蘸着酱，滋味也是十分的不错的。

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这种菜的办法十分的简单，但要做这道食物的时分，一定要把菠菜记得焯水，在蒸菠菜鸡蛋糕的时分一定记住不用加水，由于菠菜里面含水量是十分的丰厚，假如再加水的话，那就会招致蒸鸡蛋糕不会成型！