冰粉，感觉突然就这么火起来，不知道是不是因为我比别人慢半拍，还是真的就这么突然火起来了！

感觉不会做冰粉，没吃过冰粉，天都没法聊了！

鉴于冰粉如此火热，今天一起来分享下冰粉的最基础制作方法，土豪版的，随君任意发挥：

第一步：备最重要的原料：冰粉粉（某宝上有卖）。

第二步：烧开水。烧水的同时处理冰粉。

冰粉粉纯粉类，先用适量水，把冰粉搅拌下，搅拌成粉浆。类似这样：

第三步：水沸腾后，导入冰粉浆，一边倒入一边搅拌，我每次都怕做的太软，所以粉浆的量都会比卖家推荐的量要多。冰粉本身没味，我直接加了糖。

第四步：煮冰粉。不停搅拌，避免粘锅，避免溢锅。建议直接用质量好的不粘锅，这样不用考虑粘锅。适当火小一点，这样不会太累。

第五步：将煮好的冰粉水盛出，放入容器中，使用时直接切块。若想要好看漂亮，可以使用模具。

使用模具的时，在冰粉不烫手的前提下，倒入半模具的冰粉，放去水果，几分钟后，略凉，继续盛入冰粉汁将模具装满。

当冰粉凉透后，倒出，就是漂亮的花型啦！

千万不能等第一次盛入的凉透再倒第二次，这样容易分层。

平时大家在夜市上看到的冰粉，是最直接的前5步做出来的，加上各种不同的料，就是不同的价格。

若你也想摆摊，一定要记得使用透明的碗，这样才不委屈它的颜值！

要不要一起约个摊？