每天都来分享一道家常菜，也是一件很愉悦的事情。每天都会让大脑动起来，思考着，明天该分享什么呢？给自己枯燥的生活带来一丝的美好，真的是很不错呢！如果你也喜欢我的分享，觉得我说的在理，那就多来看看吧！

今天分享的食材很简单，也是很常见的--杏鲍菇。杏鲍菇作为家庭生活中不可缺少的食材，也是一种很受到欢迎的食材。杏鲍菇对于很多人来说，都不知道是怎么样生长的，其实我也是，我也只是爱吃，没有怎么关注它是如果长成的，如果你知道的话，就来告诉我吧！

我特别喜欢吃菌菇类别的食材，比如平菇、海鲜菇、鸡腿菇等等，只要是菜市场售卖的菌菇类，我都买过呢也吃过呢！菌菇类的食材煲汤的话特别的鲜美，好喝。用在家常菜上面我还是觉得炒着吃更好吃，比红烧着吃更好吃。

今天的家常菜--油滋滋的杏鲍菇，就是用肥肉片炒出来的，好吃呢！特别有味道，将杏鲍菇自带的水分一起炒干，杏鲍菇里面含有的都是肉香，软软糯糯的，孩子特别爱吃呢！看看做法吧，超级简单吆！

油滋滋的肉炒杏鲍菇

1、食材准备:杏鲍菇几个，清洗干净，切成稍微厚一点的片状；肥肉一小块，洗净切碎；香葱几根，洗净切大段。

2、平底锅烧热将肥肉放进去，煸炒出油。再将杏鲍菇片放入，放入一勺白糖翻炒出汁水，然后继续翻炒几分钟，直到汁水被收干。

3、最后加盐将杏鲍菇翻炒入味，再放入葱段，和杏鲍菇翻炒均匀即可。