想着天热多吃蔬菜，这样的想法和家人的想法不谋而合，都是这样觉得的。生活，不仅不要彼此的有趣，还需要不谋而合的想法，这样就过日子就不会那么无趣了。最近我们家每餐吃蔬菜还是很多的，大人和孩子都不挑，都吃。不是多喜欢吃，但是吃的时候也不会排斥就行了。

我特别喜欢吃芹菜，喜欢它不光是因为它的做法很简单，洗洗切切再加上简单的做法就可以吃得很舒服。芹菜自带芹菜独有的香气，有的人喜欢吃有的人不爱吃。其实芹菜真食材营养真的是很不错的，尤其老年人可以经常吃起来。芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，降低血压等的功效。经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。

荸荠这个季节看到的真不多了，看到了赶紧买了一点，难得遇到呢！荸荠是可以生吃的，但是我不能生吃，因为我一生吃荸荠就会胃痛。之前吃了荸荠胃痛的受不了去看了一下医生，医生说荸荠是凉性的，吃多了就会这样的。所以建议大家遇到喜欢吃的东西可不要贪嘴哦，适可而止真的很重要！

荸荠片炒芹菜

1、香芹一大把，摘掉叶子剪切成大段，再清洗干净；荸荠几个，去皮，切成薄片。

2、锅内放油烧热，先将芹菜段放入，加白糖和少量盐翻炒均匀。

3、再倒入荸荠片和芹菜段翻炒入味即可。

小提示：炒香芹或者芹菜之类的蔬菜放入一小勺白糖翻炒会更入味，炒出来的芹菜香甜软嫩的，很好吃喔。