冬补三九，夏养三伏。
我们耳熟能详的俗语——冬补三九，夏养三伏。三伏天是上天赐予我们调理身体的好时机，我们顺应天时养生，就能获得养生好的效果。三伏养生，冬病夏治，讲究“天人合一，从日常生活上我们需要”顺时而食”。
何为“冬病”
“冬病”是指某些频发于冬季或在冬季易加重的虚寒性疾病。由于机体素来阳气不足，又值冬季外界气候寒冷，以致正气不能祛邪于外，或重感阴寒之邪，造成一些慢性疾病如慢性咳嗽、哮喘、慢性泄泻、关节冷痛等反复发作或加重。
何为“夏治”
所谓“夏治”，指在夏季三伏时令，自然界和机体阳气最旺之时，通过温补阳气，散寒祛邪、活血通络等治疗措施，祛除阴寒之病邪，增强机体抵抗病邪之能力，从而达到治疗或预防上述冬季易发生或加重的疾病的目的。
何为“冬病夏治”
冬病夏治是根据中医“春夏养阳”、“天人合一”、“不治已病治未病”等理论制定。在伏天机体阳气充沛，经络通达，气血充沛，利用这一有利时机，通过适当的内服或外用等方式，加强祛除体内伏寒、振奋阳气的力度，调节人体的阴阳平衡，增强人体免疫力，提高抵御外邪的能力，预防和治疗可能在冬季发生或加重的疾病。
“天人合一，顺时而食”
按照中医的理论，一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬藏，人的身体也是如此。中医讲究“天人合一”，特别注重顺应自然。因此，“顺时而食”也是膳食养生的关键。
好身体是吃出来的
你的食物就是你的药方，你的药方就是你的食物。身体健康状况直接反映出我们吃的食物是否正确。吃对的不吃贵的，选择适合的食物，保障身体健康。
多喝水补水
三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，三伏天要注意降火补水。但是同时也要注意要合理用膳，不要只吃水果不吃饭，营养首先要保证。还有空调不要调太低温度，谨防空调病。
多吃新鲜蔬果
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。
补气去火
夏日容易导致人们火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。炎炎夏日，我常做的开胃快手午餐，与大家分享，希望美食救赎心灵，驱逐夏日烦闷。
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