疫情之下,国际贸易受阻,国内经济进入“内循环”阶段,在这复杂的大环境下,农业会涌现出什么机会呢?
先说说农产品,过去几年,进口农产品在国内高端市场 “攻城略地”,泰国榴莲、澳洲龙虾、新西牛肉…据中国食品进出品商会发布的数据,仅水果一项,2019年中国进口683万吨,总价值95亿美元。
然而,进口农产品被疫情按下暂停键,客观上为国内农产品抢占高端市场争取了一个时间差。
国家将短暂进入“内循环经济”的阶段,高端水果等农产品依赖进口的时代结束,拉升国产品牌的机会来了。
但这个机会,并不是谁都能抓住,第一个是意识问题,不是我们国内种不出产品,而是我们没有生产精品的意识,“求量不求质”的节俭意识是进军高端的一个很大的阻碍,褚时健把冰糖橙种植密度从每亩140株下降到84株,因为他追求的品质,而不是产量。
第二个问题是,即使能做出好产品,也很难有一个好的价钱销售,说到关键点还是没有销售意识和销售能力,主要原因还是因为离客户太远!
一二三产融合的农庄,更容易抓住这个风口,因为它是一个直接接触客户的平台,是一个打造区域品牌的绝佳平台。当客户来到农庄,首先要让客户感受到农庄的环境,其次是农庄的产品,重要还要有农庄的服务!如何做到这几点,我娓娓道来。
1、农庄的环境
关于环境,应该是我讲的最多的因素,没有一个好的环境,其它的所有一切都是没有用的,因为今天的客户是讲究的更是注重品质的,如果农庄连一个能吸引客户的环境都没有,还能有什么呀!所以,一定要有一个优美舒适的大环境!
说到环境,很多人想问到底什么样的环境才好呢?其实环境这个环节是很容易做到的,自然的才是最美的,所以,农庄的环境只要遵循:自然整齐就可以了!(下一篇文章我会重点讲述环境如何打造)
2、农庄的产品
关于农庄的产品,其实也是一个很简单的事情,土地是神奇的东西,只要你播下种子,精心的管理,它给予的回报总是让人惊叹的,所以,用土地的产出去讨好你的客户是最简单最可行的方法。
农庄的产品最具优势的就是区别于市场统货的品质,是完全来自于天然的东西,没有过多的加工,没有好看的卖相,更没有添加剂的味道,有的只有自然的风味!当然,这里面也要有健康的味道!
3、关于服务
服务意识是一个很关键的问题,由于特殊发展原因,北方的服务意识是很差,总觉得自己是老板,总要站在老板的立场做事,但农庄是一种特殊的服务行业,不单纯是一个打理土地的老板,核心是要有更多的人群来到这个地方,对你的产品产生兴趣,消费,复购,如果没有服务,即使有消费但很难做到复购,如果没有复购,你永远在开发新的客户,没有客户的沉淀,就很难打造一种品质概念,对于客户的需求没有更全面的提供,所以,服务是产生复购的重要因素,服务不单单是为消费去做的,更是为了更长远的复购。
农庄不能像流水线一样去生产东西,也不能用绩效的方式去管理,去做的时候觉得做个农庄还不好做吗,把钱砸下去,我就不信挣不到钱!其实这是一个很错误的想法,土地能给你产出意想不到的价值,但也可以把你的真金白银消耗的没有一丝痕迹,你用心,十亩可能产出百万的经济价值,不用心,投资几百万也看不到钱的样子。
我一直认为,做农庄是一个非常需要用心去做的行业,很多投资做农业也是因为不喜欢城市的套路,觉得与土地打交道既单纯又能做出成就感,其实土地是这样的,但前提是要用心!唯有土地能给你超出付出的回报!
做农业难吗?做什么不难呢?用心去做事,做农业也真的是一件最简单不过的事!
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