减脂和增肌不光是在运动的选择上不同

在饮食方面也有着很大的区别

如果不注意的话，很难达到自己想要的效果

毕竟三分练、七分吃

饮食方面的重要性不言而喻

所以，先弄懂基础知识，再去计划自己的每日食谱吧！

一、饮食原则

对需要减.脂的人而言

再努力的训练也可能毁在一顿你曾经最爱的薯条、汉堡、汽水上

所以减.脂一定要控制热量摄入

参考食物GI值，甚至需要做到用称称取食物

建议将你每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右

这样一周能减掉的体重（不是脂肪）是1kg

（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）

而增肌的人，尤其是瘦子们

如果你想从一个消瘦的人变成一个壮汉

你需要做的仅有的一件事，就是吃！

如果你吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够

也就不可能会增重！

同样的道理，只要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡

那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重

二、科学配比

除了饮食的量，营养分配也是很必要的

先明确一点，不管增肌还是减.脂

碳水化合物所占的比例都是最大的

蛋白质比脂肪略高，也可以相当

因为碳水足够多，才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗

这也是为什么锻炼前会补充碳水的原因

也因为碳水足够多，减.脂才能提供足够能.量

并大程度的限.制肌肉损失

也就是说碳水大概占一半，或略高于一半

蛋白质和脂肪相当，或比脂肪略高

具体的比例，建议增肌为碳水：蛋白：脂肪为5:3:2

减.脂则为6:2:2

具体比例因每个人的体质差异和训练量不同略有差别

碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身调整