欧界报道：

有消息称，阿里巴巴要做火锅了，10月12日，阿里巴巴申请了多个“盒马火锅”的标志，在盒马鲜生取得了巨大的成功后，阿里巴巴开始进军餐饮业。

盒马鲜生为什么能这么成功？

我们抛开所有的数据和分析，仅从一个消费者的角度来说说，盒马鲜生为什么能成功？

一．人性化；说是生鲜超市，超市里还能吃饭，饿了可以去盒马，馋了可以去盒马，很多在普通超市买不到的东西都能去盒马。这里买的水果可以帮你免费切片，海鲜只需要很便宜的加工费，而且味道很棒。

二．优惠的价格；有一说一，如果只是因为模式比较新颖，那绝对不会让消费者都趋之若鹜的，盒马的会员日折上折，让很多消费者都能感受到实惠。

就一个实惠加新颖，就能够战胜很多超市。

这是阿里巴巴第一次加入餐饮赛道吗？

阿里巴巴做火锅，被很多消费者质疑：怎么什么都要掺一脚？但是，阿里巴巴做餐饮，盒马火锅不是第一次，前不久在上海亮相的盒小马，算是阿里巴巴在餐饮届的小试牛刀，自助点单加取餐的模式，让盒小马深受年轻人喜爱。

决定做火锅应该也是阿里巴巴看到了中国万亿的火锅市场，中国消费者对火锅是真的喜爱，阿里巴巴既有实力又有能力，下场在火锅市场中分蛋糕，这件事情并不难理解。

盒马火锅，会成功吗？

阿里巴巴做盒马火锅能不能成功呢？按道理，有钱有实力的阿里巴巴，应该是可以傲视群雄的，综合超市那么多，盒马鲜生不也后来居上了吗？

但是，想想饿了么和口碑，阿里巴巴并非十项全能，起码现在外卖和餐饮团购，已经被美团包围，饿了么和口碑迟迟不能崛起，消费者就算对美团意见再大，也不得不打开每天用美团店外卖，用美团骑单车，用大众点评找好吃的餐饮店。

火锅这一赛道目前竞争者众多，小龙坎、小肥羊、海底捞个个都很有实力，川味、京味哪个都不缺，盒马火锅要找寻差异化市场恐怕很难。

阿里巴巴做火锅对于消费者来说，绝对是一件好事，因为阿里巴巴每次出现在一个传统领域，都会带来新的变革和惊喜，我们希望盒马火锅能像盒马鲜生一样，让消费者眼前一亮。

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