欧界报道：

对于很多在美华人来说，最出名和熟悉的中餐莫过于熊猫快餐（Panda Express）。熊猫快餐是华裔程正昌创办的美国化中式快餐。

熊猫快餐被称作是“中餐界的麦当劳”，因为它是全球最大的中式快餐连锁。现在美国40多个州内有800多家分店，员工多达2.1万人。全球范围内，熊猫快餐已经有超过2000家连锁店，营业额也非常可观。

熊猫快餐提供的是比较适合外国人口味的中餐，也可以说是“修改”版本的中式快餐。其中菜品里就有美国人最熟悉、而中国人没吃过的左宗棠鸡、东方鸡等。

但是即使没去过美国，经常看美剧的人其实对熊猫快餐也会有印象，因为它经常会出没在《生活大爆炸》等美剧中。

熊猫快餐在全球疯狂扩张，分店甚至开到了加拿大、迪拜、韩国、波多黎各、日本，却始终不曾踏入它的“娘家”中国。创始人程正昌曾说：中国不需要熊猫快餐，我们是做给外国人吃的。

但是当年说过的话，在2020年就食言了。熊猫快餐还是踏上了中国的土地。

据报道，熊猫快餐近日在云南昆明悄悄地开起了它在中国的第一家店。这家“Panda Express熊猫餐厅”位于呈贡区吾悦广场，餐饮点评网站上显示早在7月份就已经进驻了。

进驻了已经三月有余，居然还没有什么人知道？

(昆明的这家Panda Express，评分并不高，也只有寥寥几条评论)

从顾客点评来看，餐品单价不贵，菜品跟美国相比也有所改良。比如增添了很多中国人爱吃的米线、油条和豆浆，甚至还有酸菜鱼、张飞牛肉、撸串串。至于最受美国人欢迎的招牌菜宫保鸡丁和陈皮鸡，当然也被保留了。

而吃过美国Panda Express的顾客则表示：“和加州的味道根本不是一个味道”。

这家餐厅并非“山寨店”，是真的授权店。菜品味道之所以不同，是因为可能也意识到了正宗的Panda Express不是正宗的中国菜，针对中国消费者进行了调整。

对于熊猫快餐，有一句话可以总结国人对它口味的评价：“美国人有多喜欢，留学生就有多嫌弃”。

确实，中美口味差异明显，如果能够在欧美大展拳脚，多多少少肯定就不符合中国人口味。虽然价格公道，但是为了适应美国人重盐重糖重油的口味，最后肯定变成了糖油混合物大乱炖。

从目前在昆明的第一家店顾客寥寥无几也可看出，中国人都是老餮、中餐遍地都是，美式中餐的竞争不过街角的沙县和兰州拉面。

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