上一次去通山路还是年前吧!今天正好路过,那就必须去通山路油酥火烧买几个火烧回家哇。真的太久没来了,他家竟然换新门头了。后来听店里的阿姨说,因为很多人会到他家买火烧的时候顺便拍照,反映说门头看不清楚,所以老板才换了个新的,果然清晰了很多呀。

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这家店在通山路上至少开了20多年吧,附近的居民都是他家的老顾客。只要吃过他家火烧的,很多人还专门开车去他家买。甚至青岛很多烧烤店的火烧都是从他家直接买的,生意那是相当的好。每次在路边排队等待的时候,都能闻到店里的麦香味,特别的诱人呢。

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三个烤箱,一群大姐,在里面忙活着做火烧。一炉大概能出30多个,每次出炉的火烧一会就能全部售空,因为很多人过来,每次都是十个八个的买,所以一锅出炉只需要几个人就能全部卖掉哦。

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之前他家火烧只要一块钱一个,去年年底涨到1.2元一个,年后也没有疫情而涨价。同比市场上的火烧性价比还是要高很多的。岛岛一次性买了四个,花了4.8元。趁热忍不住吃了一个,焦香酥脆带点点的咸味,每口下去都掉渣,而且很有层次感哦。这叫一个香。

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岛岛互动:青岛卖火烧的店其实蛮多的,你觉得哪家店最好吃呢?