据省商务厅监测，上周(11.2日至11.8日)全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，总体价格涨跌各半重点监测的72种商品，37种上涨，35种下降或持平

猪肉价格继续回落。上周全省猪肉零售均价为49.5元/公斤，较前一周下降0.3%，较上年同期下降6.78%；牛肉零售均价为73.13元/公斤，较前一周下降0.18%，较上年同期下降1.48%；羊肉零售均价为71.91元/公斤，较前一周上涨1.32%，较上年同期上涨0.1%。受生猪生产持续恢复的影响，养殖户出栏意愿较为积极，市场供需紧张的局面有所缓解，近期猪肉价格持续回落。随着价格回落和天气转冷，猪肉市场刚需类消费将有好转但提升有限。预计短期内猪肉价格仍将呈偏弱调整态势。

鸡蛋价格止降回稳。上周全省鸡蛋零售均价为7.7元/公斤，与前一周持平；白条鸡零售均价为16.83元/公斤，较前一周下降0.41%。当前全省鸡蛋生产逐渐进入淡季，各环节备货较为积极，对鸡蛋价格形成一定支撑。但整体供应量依旧充足。预计近期鸡蛋价格将在现有价位呈小幅波动态势。

粮油价格略有波动。上周全省粮食零售均价为4.99元/公斤，较前一周下降0.2%；桶装食用油零售均价为14.82元/升，较前一周上涨1.79%。目前全省粮油市场供应充足，以稳为主、窄幅波动仍是后期粮油市场运行的主基调。

蔬菜价格持续回落。上周全省蔬菜零售均价为5.24元/公斤，较前一周下降3.14%。重点监测的30个品种“12涨18降”。其中，西兰花、菠菜、白萝卜、油菜、苦瓜、大白菜分别下降16.04%、13.78%、7.54%、7.28%、7.18%、7.08%；冬瓜、韭菜、土豆、南瓜、山药、豆芽分别上涨9.55%、6.98%、5.61%、5.2%、3.61%、3.31%。近期天气晴朗，温度适宜，有利于本地菜的生长和采摘，市场供应增加，蔬菜价格持续回落。预计短期内蔬菜价格仍呈季节性回落态势，后期随着温度进一步降低价格将止跌回升。

水产品价格略有波动。上周全省水产品零售均价为38.26元/公斤，较前一周下降0.52%。其中，虾、鲫鱼、鲤鱼分别下降3.58%、1.01%、0.14%；大黄鱼、大带鱼、草鱼分别上涨0.99%、0.96%、0.32%。养殖类水产集中出塘，市场供应量及流通速度增加。预计近期水产品价格仍有回落的可能。

水果价格小幅上行。上周全省水果零售均价为10.21元/公斤，较前一周上涨3.97%。其中，桃、柑橘、葡萄、梨、荔枝分别上涨11.76%、10.02%、8.56%、6.63%、5.45%。目前市场上水果品种丰富，货源充足，桃、葡萄等水果受季节原因产地及供应量减少，助推水果整体价格上涨。预计近期水果价格将呈波动态势。

来源：河南省商务厅