民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享特色美味早餐，第5种金银财宝更美味，鲜香诱人还补阳，希望大家喜欢并从中受益。

牛腩面

牛腩面

准备食材：主料：牛腩600g，山东拉面200g，西红柿200g；辅料：鸡汤4罐，油、盐、大料、姜、香葱、丁香、甘草、酸豆角各适量。

做法步骤：

1、将买回来的牛腩清洗干净，然后切块，准备姜，甘草，大料和丁香，煮锅放入一块姜和牛腩，加水烧开让牛腩出血水，将牛腩倒出清洗干净；

2、然后将牛腩放入高压锅，加入姜，盐，甘草，大料和丁香，盖上盖子大火烧开，改中火煮一小时，准备西红柿；

3、牛腩煮到合适自己口感的软度时，捞起放入另外煮锅，倒入四罐鸡汤和西红柿烧开，准备煮好的拉面，将牛腩汤淋上面条上，撒些香葱和酸豆角即可食用。

大肠二米粥

大肠二米粥

准备食材：主料：卤大肠50g，大米50g，小米50g；辅料：芹菜叶30g，盐5g，葱花10g，水1000ml。

做法步骤：

1、大肠切段，香芹叶切碎，大米、小米淘洗干净在水中浸泡20分钟，加水大火煮开转小火盖盖炖30分钟，再放入大肠煮20分钟；

2、再加入香芹叶，盐，拌匀，关火，盛入碗中，加少许葱花即可食用。

炸奶酪

炸奶酪

准备食材：主料：白霉芝士1个，茄子1根，红椒半颗，芦笋2只，鸡蛋1个；辅料：蜂蜜2大勺，番茄酱1.5大勺，酱油1大勺，橄欖油2大勺，胡椒粉、盐、面包粉、面粉各适量。

做法步骤：

1、准备好食材，白霉芝士、茄子、红椒、芦笋、面粉、鸡蛋、面包粉、蜂蜜、番茄酱、酱油、胡椒粉、盐，先把芦笋底部切掉、泡水补充水分。 茄子切成四片、稍微泡水备用；

2、红椒洗净、切条状， 芦笋洗净、把皮削掉备用，再把所有的蔬菜撒些黑胡椒和盐，用炒菜锅倒入适量的油、把蔬菜炒熟，炒好的蔬菜装碗备用；

3、拿一小碗、加入番茄酱两大勺、酱油一大勺、蜂蜜一大勺、搅拌均匀备用，把白霉芝士先整体沾匀面粉、再沾蛋液、最后沾上面包粉，油温热180度，再把白霉芝士下锅炸；

4、炸至表面呈现金黄色、即可捞起，另起锅，倒入油兩大勺、再把醬汁加入、用小火攪拌，加入胡椒和盐，煮至稍微缩汁熄火，最后把蔬菜和炸好的白霉芝士拼於盘中、淋上酱汁即可食用。

葱花茄子饼

葱花茄子饼

准备食材：主料：茄子1个，鸡蛋1个，面粉30g；辅料：油、盐、小葱各适量。

做法步骤：

1、小葱切碎，茄子去皮擦成丝，放鸡蛋、面粉、盐、葱花，搅拌成糊；

2、电饼铛加热，刷一层油，倒入面糊抹平，盖盖烙熟，切块装盘即可食用。

金银财宝饺子

金银财宝饺子

准备食材：主料：面粉500g，胡萝卜200g；辅料：虾仁三鲜饺子馅适量。

做法步骤：

1、面粉加水和成面团，分成小份，擀成面皮，包入饺子馅，把边捏紧，把两头放到中间捏紧，包好的饺子真的很像元宝；

2、胡萝卜榨汁和成面团，同样包成饺子，锅里烧开水下饺子煮熟，盛起金银元宝饺子即可食用。

酒酿南瓜饼

酒酿南瓜饼

准备食材：主料：酒酿100g，南瓜100g，糯米粉200g；辅料：面包糠适量。

做法步骤：

1、南瓜蒸熟后，用勺子压成南瓜泥，加入甜酒酿，搅拌均匀，加入糯米粉，揉成面团，将揉好的面团揪成差不多大的剂子，取一份剂子先搓圆，然后按扁，将饼两面都沾上面包糠；

2、做好全部的饼坯，平底锅放入油，将饼坯放入锅中，加入适量水，盖上锅盖焖煮三分钟，甜酒酿具有发酵的作用，焖煮之后的饼已经变大了一些；

3、翻面继续小火煎两分钟，两面金黄后即可食用。

你喜欢吃营养早餐美食吗？欢迎互动讨论并留言。

（注：内容真实性已经考证，照片来源于网络，如有侵权请联系作者删除）