大家都知道猪脚这个食材的营养价值就不用我多说了吧，这道食材是非常有营养的，特别是加了黄豆后，那么它的营养价值简直是翻了好几倍。那么到底如果我们是在家得话，应该要怎么做呐？

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首先我们这道菜需要的食材就有黄豆、猪脚、生姜、料酒、生抽老抽、还有一个最重要的是一包含有十几种香料混在一起的卤料包。这样我们在家就可以做一道非常营养又美味的黄豆焖猪脚了。首先我们需要用黄豆先提前泡水三小时，这样黄豆下锅的时候，才能快速软掉。然后我们用把买来的猪脚清洗干净后，用冷水下锅这样才能慢慢猪脚里面的血水煮出来，最后捞起来的时候还要多冲洗几遍，这样猪脚里面的腥味就会没有了。

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最后我们就要开始准备一个电饭锅了，就可以把生姜、料酒、生抽老抽、还有十几种香料混在一起的卤料包一起先放进去。在这里小编再偷偷告诉你，你只要是肉类的其实都可以这样操作，这样做出来的肉汁真的是能让你添多几碗饭。最后还要再加猪脚和黄豆，记住卤水汤汁一定要偏咸一点这样猪脚才会入味，或者我们还熬一点糖汁进去，不会熬的伙伴们可以把老抽多放一点。最后把水加满点开煮稀饭的按钮，保40分钟就OK啦。

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最后煮好的时候，我们可以把猪脚黄豆捞起来，卤料汤汁就先放着等下一次的时候，我们还可以重复再利用哦！就是需要在每天晚上睡觉之前把卤水汤汁烧开，因为这样它就不会坏掉了，如果你还有什么特别想吃的东西，你可以在评论区告诉我哦！我会出一篇非常详细的教程告诉你需要怎么做哦！