农村8种好吃的野味，细心的人才找得到，营养又美味

1、蜂蛹

看起来有些恶心，但营养价值可厉害了，这野生的可不会让人失望。

2、枞菌

枞菌，细菌通常成长在松树的附近，沙子是湿润的，还被自动掉落的叶子盖上了。只要不是对此熟知的人，通常很难察觉到，因为隐藏得太厉害了！

3、小虾

小虾，将它们炸起来，放下调料，那滋味也难以形容！

4、刀鳅

刀鳅，这类鱼看着很细，前面稍微有些扁，头比较长而且还很尖。这种鱼也有多类称呼，简单来说，这鱼是会伤害人的，抓它的时候可得小心。

5、野生的河蚌

这河蚌，现在在农村里也比较少见了，烹饪的过味了，就会比较的难吃，但若是掌握了技巧，那就不同了。

6、螃蟹

螃蟹在农村中的小水沟里很容易察觉到它的身影，是广受欢迎的食物，采用炸的方式，再放些调料那也是比较的好吃的，在价钱方面也适中，比如最为常见的。

7、莼菜

有类叫莼菜,它也是一道名菜之类的，它的味道清新爽滑，只要是吃过的人都会很怀念它的味道。

8、田螺

在农村的小河里，就能察觉到田螺的踪影，田螺对于水质方面的标准是很大的，产量也比较少，我们能在夏天和秋天看到它的踪影。

它们一般出没在水塘中，假如水质差，就会被污染，容易遭血吸虫等虫染上，这类田螺少吃或是不吃为妙，哪怕要吃，也得养几下，得让它熟透，田螺最佳搭配，就选择，薄荷炒田螺，主要材料就是，薄荷，田螺，再加入适量的蒜头爆炒，保准让人直流唾沫。