几乎旅行到一个地方,都会找到颇具当地特色的小吃街吃起来。

但如今同质化的小吃街,卖着全国一样味道,价格却翻了一翻又一翻。

打开网易新闻 查看精彩图片

前几天,我们一行4人,开车从海口西海岸到海南师范大学后门,专程为吃一口这里“随时随地”都在排队的煎饼。

原本只是为了吃煎饼,谁知海师后门大大小小的店铺,打开了我们的味蕾,逛吃逛吃了1天,人均花销只有70元。

打开网易新闻 查看精彩图片

海师后门,位于海口市龙华区龙昆南路99号海南师范大学的后小门,这里分别有一条横、纵小街,各种吃食在这里汇集。

打开网易新闻 查看精彩图片

最推荐的就是这家一年四季,时时刻刻都在排队的煎饼铺:

煎饼小摊看着不起眼,煎饼果子、烤面筋、手抓饼也都是常规操作。

但,煎饼里夹得土豆丝、薄脆和酱料,绝对值得让人驱车前往。7元一大张,一切两半,足够两个饭量小的女生吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

吃饼略干,喝碗在这附近的豆比清补凉,实在是搭配。

椰水清补凉比椰奶清补凉多了些清甜,而椰奶清补凉却因奶味香甜取胜。

红豆、薏米、绿豆、鹌鹑蛋、红枣……放入其中,非常消暑、解腻。

打开网易新闻 查看精彩图片

在海南,除了清补凉,点击率最高的就数海南粉了。

海师后门有一家粉店,名叫小庙粉店。这家店的店面是一个老宅改造的:灰瓦棕梁,红纸金字,店中不知供奉的哪路神仙,红色灯笼一直长明其中。

打开网易新闻 查看精彩图片

粉类的样式一共有两样:腌粉和汤粉。

腌粉,白色的干粉上覆盖一层粘粘的棕色酱汁,搅拌混合后,一股奇特的味道鼻尖环绕。如果你爱吃肉,建议多加些牛杂,吃起来非常的满足。

打开网易新闻 查看精彩图片

汤粉,不似别家的海鲜打底,这家的汤粉是酸菜打底,猪杂给料特别足,冬天连汤带粉下肚,微微出汗,非常舒服。

打开网易新闻 查看精彩图片

还有一种食物,我一直对它特别好奇:去了全国各地很多地方,从来没有吃过这样的拌菜。

这个叫“一锅香”的小吃店据说在这条街上有着非常悠久的历史。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

临近饭点,在小店内总是找不到座位,非得提前占座才能“坐”着吃一顿。

一锅香的菜品要自选,人手一个不锈钢盘,一个夹子,从荤素两口大盘里挑选自己喜欢的食物。

这些食物都提前卤制好了:胡萝卜、土豆、海带、香肠、鸡胗、鸡蛋、豆芽……非常丰富。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

选好的食材,递给老板,老板在砧板上三下五除二剁碎,浇上汤汁,拌上米饭/面条,就可以吃了。

这样的吃法,非常下饭,一不小心就能多吃一碗饭。

打开网易新闻 查看精彩图片

除此之外,海师后门这条街上的奶茶和果茶也是我喝过最便宜的,一杯鲜榨的西瓜汁只要5元。大概只有学校周围,才有这样的物价。

海师后门的小街,就是这样一条可以让你消磨一天的时光,浪费在吃喝上的地方,简单、平价又充满学生气。有时间来逛吃逛吃吧!