12月5日-7日, 2020中国企业领袖年会在北京召开。飞鹤董事长冷友斌、阿里巴巴董事局主席兼CEO张勇,美团创始人、CEO王兴,小米集团创始人、董事长雷军等企业家,当选“2020中国最具影响力的25位企业领袖”。

中国企业领袖年会是中国商界最具影响力的年度盛会之一,希望发现并致敬那些在爱国、创新、诚信、社会责任以及国际视野方面表现卓越的企业领袖,弘扬他们身上的企业家精神,凝聚企业家力量,为构建新发展格局贡献企业家力量。

主办方在给冷友斌的颁奖词中写道:“他带领飞鹤从中国乳业的数次危机中崛起,一步步将飞鹤打造成国内高端婴幼儿奶粉的领跑者。”

“中国乳业想要有未来,必须解决奶源问题”

2001年,飞鹤在东北小城克东的一片荒地上出发,开启了二次创业。

尽管当时飞鹤也算是小有名气的品牌,且拥有自己成熟的市场,但1800万元的外债和一穷二白的家底,还是让它的重启困难重重。在这种情况下,冷友斌带领团队,经过多方筹措,解决了部分资金问题,让工厂运转了起来。

由于产品质量可靠,当年飞鹤就实现了扭亏为盈。此后,营业额逐年增加,品牌影响力也不断增强。

在飞鹤不断壮大的过程中,冷友斌意识到,中国乳业想要有未来必须解决奶源问题。当时中国乳业普遍采用家庭养殖模式,即千家万户养牛,挤下牛奶后,卖给中间商“奶贩子”,再由奶贩子将原奶卖到乳制品厂。这对于乳品厂来说,几乎每一个环节都处于失控的状态,奶源质量无法保证。

想要控制奶源质量,必须改变家庭散养模式,采用规模化养殖。建大型牧场投资大、回报周期长、风险高,奶农无法完成,只能由乳企把这个责任承担起来。

2006年,冷友斌顶着重重压力,决定自建万头牧场,进行规模化养殖、科学化养殖,彻底解决奶源问题。因为他坚定地认为,想要真正地把中国乳业做起来,这是一个正确的方向。

此后,飞鹤耗费10余年的时光,在北纬47度这一“黄金奶源带”上,建起了7个自有牧场,奶牛存栏近6.7万头,种植牧草面积30万亩,打造出了全球婴幼儿奶粉行业第一条“种植、养殖、加工”一体化的专属产业链。

这不仅让飞鹤在给中国乳业带来致命打击的三聚氰胺事件中得以幸免,并凭借过硬的产品质量,获得了第一次飞跃。

这也预示着,中国乳业“得奶源者得天下”的发展方向得到了证实。

国产奶粉突围,飞鹤“更适合中国宝宝体质”另辟新赛道

尽管有飞鹤等国产婴幼儿配方奶粉的坚守,但2008年以后,国内乳业依然被三聚氰胺事件的阴霾笼罩,“洋奶粉”大举进攻,国产奶粉节节失守。

到了2015年前后,洋奶粉主导中国婴幼儿配方奶粉市场已成定居。

面临这一情况,为了实现国产奶粉的突围,飞鹤必须走差异化路线。最重要的是,要改变与消费者的沟通方式,重新赢回他们的信任。

一方面,飞鹤率先在乳业推行产品溯源,组织全国消费者代表开展“飞鹤乳业全产业链之旅”活动,推出“双屏互动可视化全产业链”技术,消费者通过手机随时见证飞鹤奶粉的生产全过程,接受全社会的监督。

另一方面,在广泛的社会调研和扎实的实验数据的基础上,提出了“更适合中国宝宝体质”的定位。有业内专家评论认为,这个定位代表着飞鹤在与一众洋品牌短兵相接的过程中,开辟了新的赛道。

而这背后,是飞鹤对中国母乳、中国人体质的长期关注和研究。更早的时候,飞鹤就有模拟母乳进行配方粉研制的传统。2010年开始,飞鹤先后参与了国家863计划、国家十二五科技计划对于“中国母乳的宏观结构的研究”。

近年来,飞鹤进一步加大在研发方面的投入,整合全球研发资源,打造国际化研发平台。如飞鹤与中国工程院院士朱蓓薇及其专家团队合作,建立中国首家乳品工程院士工作站;飞鹤凭借领跑行业的科研实力及长线的科研投入,成为2020年博士后科研工作站新设站获批单位;飞鹤与中国农科院奶业创新团队联合,创立了业内首个围绕全产业链的产学研合作平台——飞鹤婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心。

近期,飞鹤的研发团队在中国母乳的蛋白质和脂肪酸研究方面,取得多项新突破。如飞鹤描绘出中国母乳不同泌乳期蛋白质和氨基酸组成的动态变化,更精准地计算了中国母乳中DHA和ARA的比例;首次通过系统综述,揭示中国不同地区之间母乳42种脂肪酸含量的特点。

这些研究成果为飞鹤研发“更贴近中国母乳,更适合中国宝宝”的产品,提供科学依据,也标志着飞鹤在中国母乳研究领域的学术领先地位。

超越“洋品牌”,成为国内婴幼儿配方奶粉第一品牌

抓好了奶源和研发,找到了与消费者之间的新沟通方式,让飞鹤迅速驶入事业发展的快车道。

2018年,飞鹤奶粉的销售突破百亿大关,成为首个年销售超百亿的国产婴儿粉品牌;2019年11月,中国飞鹤正式在港交所挂牌交易,并成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业。

AC尼尔森2019年末公布的数据显示,截至2019年9月30日,飞鹤超过了所有外资品牌,成为中国婴儿奶粉市场上销量第一的品牌,线下市场占有率达到13.9%,整体市场份额为11.9%,远超过市场第二品牌。到了2020年第三季度,这一数字已经增长到了17.2%。

中国经济发展始终向前,企业信心不断增强,即使在短期困难时刻,企业家们仍然百折不挠,砥砺奋进推动时代进步。“2020中国最具影响力的25位企业领袖”吹响了中国经济发展的时代号角,也让我们看到以飞鹤为代表的中国乳业企业在新时代中呈现出的蓬勃生命力。

在飞鹤绘制的蓝图中,未来它不仅要引领国内婴幼儿配方奶粉行业发展,还要通过科研创新让中国的产品拥有国际竞争力,让中国品牌跻身全球婴幼儿奶粉版图。