天冷了，共享6道肉菜的做法，每天一道，孩子再也不挑食。
简略好做的6道肉菜，个个都好吃，先珍藏了。
天冷了，人们都邑加倍稀饭吃少许肉，由于得当吃一点肉，能增长热量，能够抵抗严寒。
本日来共享6道好吃好做的肉菜，每天一道，信赖爱吃肉的孩子必然不会挑食了。
第1道：红烧排骨先把排骨焯水冲洗洁净，焯水排骨的时分，给水里放几片生姜片，滴几滴料酒去腥，冲洗洁净的排骨放入电压力锅，放十来粒花椒，一个八角，两片香叶，几滴料酒，一小块冰糖，一勺盐、几根葱段，翻拌匀称，不加一滴水，盖上锅盖，按排骨键，30分钟就好啦。
炒锅里放小批油，放小半碗冰糖，炒出糖色，而后放入煮熟的排骨，让每一块排骨都裹上一层糖色，再滴几滴味极鲜，放适量葱花蒜片、红辣椒片，炒香后出锅，再撒点香菜粉饰。
如许做的排骨酥烂入味，分外的香，连骨头都能嚼碎。第2道：羊排炖菜先把羊排焯水冲洗洁净，放入电压力锅，放几粒花椒，一个八角，两片香叶，几滴料酒，一小块冰糖，两勺盐、几根葱段，适量净水，盖上锅盖，按排骨键，30分钟就好了。翻开锅盖，再放上焯水后的杏鲍菇块，红萝卜块，几根粉条，再炖一分钟，撒上香菜出锅。羊排如许炖着吃，有肉有菜有汤，肉烂汤鲜美，非常适用天冷吃。
第3道：香煎鸡排把鸡胸肉切开两半，用刀背捶打至鸡肉变得蓬松，而后放一勺蚝油，一勺味极鲜，一勺料酒，半勺盐，小半勺白糖，适量姜片、葱花搅拌匀称，腌制非常钟。煎锅里放适量油，油热后放入腌制好的鸡排，煎至两面金黄，给煎锅里放点葱花蒜片炒香，而后进入半碗净水，加一滴料酒，一滴味极鲜，一滴老抽，煮一分钟，而后大火收汁，拿出鸡排，切条装盘，撒上香菜，鲜嫩入味的鸡排就做好了。第4道：香酥牛肉干筹办做牛肉干的调料，即是通常煮肉的调料，百般放一点，葱姜蒜必然是少不了的，再放点辣椒，橙皮，冰糖，香叶，桂皮，花椒，八角，孜然粒，白胡椒，茴香，草果等。
把牛肉条和全部调料一路放入电饭锅，给锅里加半勺盐，两勺味极鲜，一勺老抽，三勺料酒，搅拌匀称。搅拌匀称后，盖上锅盖，按烧饭键，记得这里是不放一滴水的，也能够有人以为不加水会把电饭锅煮坏了，彻底能够宁神啦，若电饭锅内部没有水分，锅会主动由烧饭功效跳到保温功效上，因此是不会煮坏电饭锅的。四非常钟后，电饭锅的键跳到保温上，也即是通常蒸米饭的时间，翻开锅盖，香味扑鼻。再放两勺辣椒面，两勺孜然粉，两勺白芝麻增香。第5道：大骨头炖蔬菜买的腿肉，回归把肉剃下来，留下了两个大腿骨，又加了几块小排骨，焯水后放入电压力锅，放两勺盐、几滴料酒、放几粒花椒，两片香叶，几粒小茴香和孜然粒，加适量净水，盖上锅盖，按排骨键，30分钟炖熟后，再放入青红萝卜块、焯水后的木耳，炖两分钟，临出锅放上几根泡好的粉条、几片葱头，烧开后出锅。
家人更稀饭吃用肉炖出来的蔬菜，喝肉汤，反倒是肉吃不了几许。如许炖的排骨不浓重，酥烂入味。第6道：里脊肉条这盘菜吃着相对解馋，5分钟便做好，锅里热油，放入切好的里脊肉丝和姜丝，炒干水分，即是看着炒肉的油相对清晰，这一步能够略微多炒一下子，把肉炒干少许，吃着更有嚼劲，这时分放半勺五香粉、半勺盐，炒出香味，再滴几滴料酒、几滴味极鲜、放适量葱花蒜末，炒出香味，临出锅撒一勺孜然粉。
如许炒出来的肉丝吃着筋筋的，非常有滋味，咸香甘旨，另有浓浓的孜然滋味。由于没有配菜，吃几口就浓重了，分外解馋。非常美但是家常菜，我是：厨房的和睦——家常美食天天见。每天埋头为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜即是家的滋味，厨房的和睦，填塞爱的小日子。家常美食即是每天用简略的食材，建造落发人爱吃的、康健养分的饭菜。迎接连续眷注！迎接朋友们在批评区留言批评，提出珍贵定见。感谢您的点评、点赞、共
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