说到吃鸽子，一般想到的都在广东菜馆里。没想到青岛还开了家专做鸽子的家常菜馆？岛岛还是第一次听说呢。这个店开在老四方，门头和装修真的很家常啊，说得不好听，就是“土”。不过里面蛮大的，卡座和包间都有。他家鸽子的做法很多，吊炉乳鸽、脆皮乳鸽、炒乳鸽、鸽子汤……反正都是跟鸽子有关的。我们都知道鸽子的营养价值是很高的，它高蛋白、低脂肪，所以偶尔吃上一顿也是很棒的。

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因为赶时间，所以没在店里就餐，而是直接打包回家了。点了一份招牌的脆皮乳鸽，要知道“脆皮乳鸽”可是广东菜中的一道传统名菜。打开盖子的那一刻，香气逼人呢，而且颜色红亮有光泽哦。

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忍不住拔了一只鸽子腿，或许是打包的原因，表皮的脆感少了些许，但里面的肉还是很鲜美的。吃的时候一定要蘸点店里特制的调料，咸香味刚刚好，就是一只鸽子真的不抗吃啊！

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吃过辣炒鸡肝，但是辣炒鸽肝还是第一次吃呢。鸽肝的营养价值也是比较丰富的，含有较高的蛋白质，软骨素以及大量的微量元素等，而且一只小小的鸽子就那么一个小小的肝，这一盘最罪恶了（哈哈）。辣炒鸽肝的做法和辣炒鸡肝的做法其实差不多，用小芹菜和红辣椒搭配各种调料，大火快炒的，很适合下饭吃哦！

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主食点了一份可爱鸽子包。说实话这个造型的包子真的没看出来鸽子，黄色的皮，红色的嘴巴，更像是小鸭子。包子里面是包的红豆馅儿，因为样子比较可爱，孩子是很喜欢的，至于味道吧，因为不是现蒸的，所以口感会差了点。

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其实像这样的餐不太适合打包回家，在店里吃的话还可以单独点一分鸽子汤，暖和的鸽子汤最适合秋冬季节的，不仅暖胃而且养生呢。