冬季是进补的好时机，每年到了这个时候，很多人都会开始吃人参调养身体。但今天豆苗子要给大家推荐另一种药补佳品，它不仅价格实惠得多，在补气、生血等功效上也丝毫不输人参，甚至还有“补药之长”的美誉。这个中药材就是——黄芪。
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经。俗话说“外行吃人参，内行吃黄芪”，“常喝黄芪汤，防病保健康”，足以见得它强大的养生保健功效。那用黄芪来泡水、煲汤到底能收获哪些好处呢？
补中益气
秋冬季节，人们常容易出现神疲乏力、少气懒言、声低气短、食少便溏、舌淡脉虚等症状，这些都是气虚证的表现。而黄芪的主要功效就是补中益气，李时珍称其为“补气诸药之最”。气虚的人适当食用黄芪，可有效改善症状，对全身都有较好的滋养作用。
黄芪补气茶
做法：取黄芪、枸杞、西洋参各10克，此为一天的用量，加适量水煎煮饮用即可。
健脾生血
中医认为气能生血，黄芪能大补脾肺之气，以资生血之源，因此也可用于血虚的辅助调理。
对于有心悸乏力、头晕目眩、面色萎黄等症状的气血双亏人群来说，尤其适合使用黄芪来帮助治疗。
黄芪乌鸡汤
做法：乌鸡洗净后，在鸡腹中塞入15克黄芪片、一小把枸杞、几枚大枣，用线扎好后放入砂锅中，加足量清水、适量葱姜、少许料酒一起炖煮，大火煮开后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味即可。
强体质，防感冒，抗肿瘤
黄芪中含有的黄芪多糖可以帮助提升人体免疫力，还能在一定程度上抑制并杀死肿瘤细胞。
曾有一个实验将小鼠分成两组，一组服用黄芪，另一组不服用，结果发现服用黄芪的实验小鼠体内肿瘤细胞活跃度明显降低，小鼠存活时间更长。这就说明黄芪具有调节机体免疫功能、辅助防癌的功效。
黄芪三子扶正煎
做法：取黄芪20克、女贞子10克、枸杞子10克、菟丝子10克加水煎煮15分钟代茶饮，或可请专业医师将此方开到膏方中。
肿瘤病人、免疫力低下人群以及容易感冒的人都适合使用此方。
利小便，消水肿
黄芪还有益卫固表、利水消肿的功效，医生张仲景曾在《金匮要略》中提到黄芪可用来治疗风湿水肿，对于气虚引起的水肿有很好的疗效。将黄芪与其它一些药材搭配，还有助于温补肾阳。
长老鲜鱼汤
做法：取一条约3斤重的鲫鱼，洗净后放入锅中，与15克黄芪、10克生姜及足量清水一起大火烧开，小火熬煮8小时以上。
按方煮出来的鱼汤每天一小碗，可以喝三天，有强肾提精、利尿的功效。肾炎患者也可使用此方，但切记不能放盐。
延衰老，养容颜
黄芪中还含有较多的黄酮类成分，这类物质属于高效抗氧化剂，能帮助清除体内多余的自由基，减少细胞的氧化损伤，可起到一定的延缓衰老、美容养颜功效。
美颜汤
做法：取黄芪10克、当归5克、菊花3克、红花2克加沸水冲泡饮用即可。
此为一人一天的用量，喝完可继续加水饮用。具有美容祛斑、补气养血、活血降脂等功效，但感冒时不宜服用。
黄芪用对了是治病保健的良药，但要是用的不对，那补益不成反而还可能伤身。尤其是下面这3个使用黄芪时的常见错误，你可一定要当心。
1、生黄芪、炙黄芪随便用
生黄芪是指晒干的黄芪，它更长于补气固表，在提高抵抗力、防感冒、治多汗方面效果更好。
炙黄芪通常是由生黄芪加蜂蜜炒制而成，补气生血功效相对更强，更适合用于调理肺虚气短、脾气亏虚、气虚血弱等情况。
2、长期大量服用
黄芪做进补之用时应依照循序渐进的方法，由少量逐渐增加。初期建议5克/日，后期逐渐加量但最多不宜超过30克/日，期间还须观察自身状态，如有面红、心烦、睡眠质量变差等不良反应应及时停用。
而且对于没有特殊疾病的人群来说，不建议长期性地食用黄芪进补，也不可单日大量食用黄芪。
当黄芪作为疾病的治疗方时，应严格遵守医生所开具的剂量使用，切不可自行增减。
3、不辨体质乱用
黄芪虽好，但也不是人人适用。一般来说，肾阴虚者、湿热体质者、热毒炽盛者都不建议使用黄芪，而正处于感冒发热、经期、孕期、腹胀、消化不良等特殊时期的人群，也不宜使用黄芪。
肾阴虚：主要表现有眩晕、耳鸣、咽干、失眠、盗汗、五心烦热、脉细数、长期便秘、舌红少苔或裂或刺等。湿热：主要表现有口干、口苦、口臭、体味大、舌苔黄腻、大便燥结或粘滞不爽、小便深黄异味大等。热毒炽盛：主要表现有局部焮热、面红目赤，伴有高热、小便短赤、大便干燥、苔黄等症状。
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