火锅,一直以来都备受食客喜欢,而恰巧成都就有着“火锅天堂”之称。

可能正是因为成都有着极具特色的美食文化,郑恺、陈赫等明星都纷纷加入成都。

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这不,前段时间杜海涛吴昕也被成都的美食魅力吸引,在寸土寸金的黄金地段开起了火锅店。

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其实说到火锅,对于许多人来说都并不陌生,特别是像成都这样的大都市,火锅对于他们来说更是“家常便饭”。

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市面上的火锅千千万,那么,杜海涛吴昕的火锅店又有什么特别之处呢?杜海涛和吴昕开的火锅除了“名气”大,还有一大亮点就是环境和菜品极具特色。

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据说这家火锅店的前身透露着古香古色,经过四十几天的重装后,完美蜕变成了国潮风,网红风,搭配上撞色霓虹灯光之后,瞬间就变得潮酷起来,深受年轻时代的喜爱。

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环境是外在,那么内在就是菜品了。比如说一米鸭肠,关于鸭肠到底有多长,吴昕本人也算是亲自展示给大家看了,整个人踩在椅子上才能拉伸,那叫一个“妙不可言”。

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筷子长的鸭肠大家吃过,一米长的鸭肠大家吃过吗?对于很多喜欢吃火锅的朋友来说,鸭肠是必点菜品,涮好的鸭肠口感爽脆,一口一个比吃毛肚还过瘾。

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除了鸭肠本身极具特色,摆盘的风格也特别吸引眼球,鲜红的鸭肠包裹着一座冰山,在视觉上就给人不一样的感受。

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除了鸭肠,状元腰片也是必点系列。说到腰片,成都有好几家火锅店都做得非常有特色,而这家腰片最大的特色就是需要在冰和白酒中浸泡3分钟,吃起来鲜美入味,总有种不够吃的感觉。

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再来说说肥牛,肥牛在日常生活中一直都被深受大家喜欢,用来涮火锅绝对是不二选择。

海涛和吴昕的火锅店中的肥牛分量非常足,无论是涮在辣锅中还是涮在番茄锅中,吃起来都非常爽口。

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麻辣牛肉,这种牛肉本身腌制的味道就非常足,烫熟的牛肉鲜美有味,肉质滑嫩,麻中品肉香,绝了。牛肉下面还垫了藕片,一菜两吃,也算是一个特色。

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对啦!午餐肉吃起来也非常不错,算是众多家火锅中比较好吃的一种,而且肉片很厚实,分量足。

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草原毛肚菜品十分新鲜,上下烫上几秒就熟了,口感很脆。

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对于四川来说,吃火锅必须选一份油炸熟肉,这家火锅的现炸小酥肉比外面常规的酥肉要长,一口吃上去非常得劲。咬上去还能看见瘦肉,口感外焦里嫩,再蘸取一些干碟,味道上大大加分不少。

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别看这家火锅店是明星所开,价位在众多火锅中算是十分接地气了,菜品一般不超过30元,锅底40左右,甚至还有1元一盘的萝卜,4元一盘的莴笋等。

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吃完火锅可以再来上一份草莓冰沙解腻,一般一顿下来人均控制在50元左右。

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去这家火锅店打卡的朋友肯定有极大的感受,遇上饭点高峰期时至少排队4小时左右,运气好的话30分钟左右,总之不排队真的很难吃上。

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