这种鱼,在中国是“烂便宜”没人去吃,却是老人的“长寿秘密”!它就是秋刀鱼了,大家一定都还不知道吧,秋刀鱼在我国每年的产量非常大,却因为吃不习惯慢慢的无人问津了,但是在日本人的餐桌上秋刀鱼特别受欢迎,日料店里卖的都特别贵,老人家就常说吃鱼补脑了,秋刀鱼的营养价值不比甲鱼差,含钙量特别高,经常食用能够延缓衰老和增强免疫力,长寿的秘密就是它准没错。下面小编教给大家的就是烤秋刀鱼的做法,简单易学,肉质细嫩,特别鲜美,快来看看小编是怎么做的吧
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/02f0b922j00qmrgmi002tc000go00dpm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
烤秋刀鱼
原料:秋刀鱼、柠檬、姜、胡椒粉、盐、料酒、油、生抽、蚝油。
做法步骤:
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/82febb5cj00qmrgmv001sc000go00ehm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
第1步、秋刀鱼清理干净,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,柠檬汁,姜拌匀腌制10分钟。
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/6bf60dc2j00qmrgnb0012c000go00ehm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
第2步、放入预热好的烤箱,220°烤10分钟。
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/91abdf74j00qmrgnn0029c000go00ehm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
第3步、到时间刷上一点蚝油,翻面再烤10分钟。
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/ed130845j00qmrgm50012c000hs00hsm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
第4步、220°10分钟即可。
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0111/09ba97fdj00qmrgob0030c000go00ehm.jpg)
打开网易新闻 查看精彩图片
第5步、色泽金黄,美味。
热门跟贴