打开网易新闻 查看精彩图片

最近，知名的餐饮连锁企业西贝陷入了风口浪尖。去年，因为西贝涨价，很多网友表示了不满，然后有人评论，大家之所以不满，是因为太穷了，毕竟95%的人月收入都低于5000元。

对此，当时西贝的副总裁表示“学习了”，这引起了网友更大的不满，看来月薪低于5000元的，都不配吃西贝了。

那么，西贝的东西贵吗？笔者认为，从性价比来看，真的很贵，笔者收入是5000元的几倍，吃个西贝仍然心痛。一个馒头要21元，一个青菜33元，一晚莜面几乎没有肉，要卖48元，上一次感觉到性价比如此糟糕的还是某个北京烤鸭店了。

西贝说自己的售价和成本相关，估计成本都用在开店上了，毕竟西贝都开在商圈里面。不过和同地段的餐馆比起来，西贝的价格依然很贵。

更重要的是，西贝的人力资源应该不贵，因为他们的人力资源已经使用到了极致。互联网企业都普遍实行996，也就是早上9点到晚上9点，然后一周工作6天。而西贝说这不算啥，他们都是实行的715，意思是早上7点到晚上10点，然后一周工作7天。

这样看起来，餐饮价格还这么贵，真的就不知道这个成本到底花在哪里了？或许是门口发气球的吧，毕竟西贝门口总有人免费送气球，这个应该成本很高。

笔者认为，任何人都有权利评价，这个权利没有人可以剥夺。