河南是一个特别有名的地方，这个地方拥有特别久远的历史，对于这一个省份有所了解的朋友应该清楚，在河南有数不清的美食，其中名气最高的就是胡辣汤了。甚至在说到河南的时候，很多人所想到的第1个东西就是胡辣汤。

不过非常可惜，那要给大家介绍的并不是这个人尽皆知的美食，而是另外一个小吃。不知道大家有没有了解过，在河南街头你会发现一种小吃，虽然看起来特别丑，只要对于美食有一定的颜值要求，都会非常嫌弃。可哪怕这样，他依然坚持自己的原则，只需要5块钱就可以让你吃到饱，可能这才是真正的物美价廉吧。

之前小编有一个朋友去河南旅游的时候，就遇到了这一种小吃，根据朋友的介绍，她第1次看到如此丑的小吃，看一眼之后根本没有任何想吃的欲望。因为和一般的食物相比，它确实是难以入口。后来转念一想，既然都做到这里了，而且在外地也没有见过这样的食物，这也能说明它就是属于河南的一种特色。

如果自己都没有品尝就回去，肯定会有一些遗憾，所以朋友也买下了一份。可是他没有想到这个小吃看起来那么丑，但是味道却非常棒。朋友在吃了一口之后，对于这一种食物的做法有了好奇心，一直站在小吃摊旁边盯着老板。后来经过观察才知道，原来这就是河南特有的小吃炒凉粉。

而之所以也会坚持5块钱，还有另外一个原因，就是河南人非常实在。再加上原本这一种小吃，就没有太高的成本，基本上都是自己手工制作，哪怕想要卖好价钱，也不能违背自己的良心。稍微可惜的一点就是，他只是河南特有，再加上外貌没有那么吸引人，所以名气无法与胡辣汤相比，基本上只有本地人才知道有他的存在。