小编今天我给大家介绍的是一种叫做“黑土豆”的蔬菜。它具有很大的营养价值，而且价值也十分的珍贵。
打开网易新闻 查看精彩图片
“黑土豆”的表皮颜色是黑紫色的，花冠是紫色的，没有重瓣。单株每个大概能结薯六到九个左右。
“黑土豆”的形状是长椭圆形的，表皮非常光滑。它除了营养价值丰富之外，还富含了很多抗衰老等一些保健作用。
打开网易新闻 查看精彩图片
“黑土豆”的植株算是比较高大了，一般都能够长到60公分左右，它的学名“黑美人”。在农村地区，很多朋友都叫它黑土豆。
“黑土豆”原来是产自于南美洲等一些地区，如今在我国的贵州和新疆等一些地区也非常常见。
打开网易新闻 查看精彩图片
“黑土豆”特别喜欢生长在一些中性的土壤中。以前的时候在农村很多朋友碰见这种黑色的土豆，都不敢食用它。
如今随着它的价值被发现，也有越来越多的朋友喜欢去采摘它。并且食用它，黑土豆里面的花青素，硒元素特别高，营养价值也非常大。
“黑土豆”不仅有很大的营养价值，而且还可以生吃，也可以当成水果来榨成果汁。不管是怎么食用，都是非常的方便。
“黑土豆”里面还含有人们需要的维生素，对于降低胆固醇，延缓衰老等一些都有很大的帮助。也是一种很好的药疗食材。
根据网络上的一些记载，黑土豆可以延年益寿，而且对于美容、补肾都有很大的帮助。营养价值特别的珍贵。
而且黑土豆没有什么不良的影响，对人的身体只有好处。如果大家遇到黑土豆，可以采摘一点或者是购买一些。
黑土豆的价格，如今在有些地区已经卖到20多块1斤。不过不同的地区对它的价格也有很大的不同。
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴