疫情对各行各业都产生了一定的冲击,尤其是一些公众娱乐场所和餐饮行业,都因为疫情导致了亏损,香港艺人邓洢玲经营的店铺就是如此。

上年底,邓洢玲花费百万开了家宠物餐厅,但无奈开业撞上疫情爆发,严重影响了生意,情况最差的时候一天只挣几十块。

其实这也不是邓洢玲第一次创业,在宠物餐厅之前,她还有一家名气很大的按摩店。3年前的她存了一笔积蓄,想着做一些小生意,因为没有创业经验,就先考虑找自己感兴趣的行业做,这样才会更加投入、也更加有动力。

于是她就选择了按摩行业,因为她每次旅行或者出差,都会去光顾当地的按摩店。她认为香港的按摩店水准参差不齐,尤其是卫生方面不够好,服务又不够贴心,所以在开店的时候,邓洢玲着重在这两个方面做出改变。

由于按摩店口碑很好,所以邓洢玲两年就已经回了本,不过在开店的过程中也难免会有误会:

“我专门把按摩店做得明亮又干净,就是不想被客人误会有另类服务,但也不是人人都明白,曾经有个外国客人投诉女师傅手势不好,师傅说是客人要求按摩敏感部位,我便立即换了男按摩师,但客人拒绝,我最后只有请他离开。”

在按摩店步入正轨后,邓洢玲又计划扩充发展,她原本想在铜锣湾一个不错的位置再开一家按摩店,但想到同一个地段另开一家按摩店,只会自己“顶”自己,这并不划算。

想到自己很喜欢狗狗,于是她便决定开一家宠物餐厅,保留按摩之余,再加上宠物和餐厅的元素,一定会吸引很多顾客前来。

可没想到装修到一半疫情来袭,好不容易情况缓和可以开业,期间又经历了第三波和现在的第四波,邓洢玲直言生意很难做,疫情搞得她手足无措。

她也坦言多多少少会有后悔,但不是后悔开店,而是后悔开业遇上了疫情,可谓是生不逢时。

尽管如此,邓洢玲还是保持着乐观的心态,她深知怨天尤人解决不了问题,所以也一直在积极寻找提升生意的方法。

邓洢玲餐厅的菜品还算丰富,招牌菜包括每天限量供应的脆皮德国卤猪手配香柠汁、卖相精致的鲜带子配鲜柠芒果酱等等。

另外,店里还有各种各样提供给狗狗吃的食物,像色彩缤纷的小狗挞、汉堡包、薯条,还有狗狗喝的啤酒和香槟。

对此,很多网友也都感叹:“这年头狗都能天天吃汉堡喝香槟,打工人却越活越惨,还真是人不如狗系列。”

想来狗狗的存在也是邓洢玲餐厅的一大特色,不知道我们内地是不是也有同款的宠物餐厅,既可以享受美食,又可以撸狗,还有按摩这一服务,真真是很有特色。

说回邓洢玲,她表示餐厅暂时还处于挨打阶段,但她也绝不会坐以待毙,会努力推出不同的新点子来提升生意额,同时她也坚信疫情过后,餐饮业一定会重回正轨。